黃芪+母雞
做法:
1、將雞斬成小塊,入開水灼去血沫,洗凈。將雞塊、火腿丁、蓮心放入陶鍋,加料酒、蔥姜和清水上大火煮開后,改用小火煲2個小時。
2、準備四個陶器或瓷器、紫砂的湯罐,將洗凈的藥材四等分放入湯罐,每罐加紅棗2粒,如有龍眼肉可放兩到三粒,然后將事先煲好的湯料撈去蔥姜,四等分裝入(裝不下可以留下以后用)湯罐,隔水蒸2-3個小時即可。
喝前根據(jù)個人口味自己加適量精制鹽。>>>秋季養(yǎng)生佳膳食
冬瓜+雄雞
做法:
1、冬瓜去皮、核、洗凈,切方塊,并在每塊冬瓜面上切一井字,便于入味。
2、冬菇浸軟,用糖、生粉、油腌料拌勻。
3、雞洗凈瀝水切,用鹽、酒、油腌料腌10分鐘。
4、起油鍋爆香雞及姜,下冬瓜,甘筍炒勻,加水一杯半燒滾,放入冬菇,慢火燉至雞熟。
5、將水淀粉、麻油、胡椒粉、糖、鹽作好芡汁,放入鍋內(nèi),下蔥兜勻上盤。
豬腰+杜仲+核桃仁
做法:
1、將豬腰里面的腰臊去掉,撒一些鹽,撕去外膜。把杜仲放進鍋里,加一點鹽水用微火炒干,把炒好的杜仲倒入沙鍋,加入一些清水。
2、把豬腰放進沙鍋里和杜仲一起大火煨煮,加入少許的姜、蔥,煮開后,撇去浮沫,再把核桃仁放進去,加一點鹽,這時改用文火煨。
3、15分鐘后,撈出豬腰,將豬腰改刀切片,切好之后和核桃仁一起裝盤,再澆上一點香油、醬油,撒上香菜,杜仲核桃煲豬腰就做好。
總結(jié):以上介紹的按摩方法,可有效祛濕健脾,還有那些食療秘方,效果都不錯,秋季養(yǎng)生大家一定要多試試哦!