不同食物的嘌呤含量：

　　極大量嘌呤：羊心、胰、濃縮肉汁、肉脯、鯡魚、沙丁魚和酵母等;

　　大量嘌呤：鵝肉、牛肉、肝、腎、扇貝肉、鴿肉、野雞、大馬哈魚、鳳尾魚、鮭魚和鯖魚等;

　　中等量嘌呤：1.葷食：雞肉、鴨肉、豬肉、火腿、牛排、兔肉、腦、內(nèi)臟胃和腸)、牡蠣肉、蝦和大比目魚等;2.其他：酸蘋果、菜豆、小扁豆、蘑菇或菌類食品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜和花生等。

　　嚴(yán)格控制的食物

　　目前在飲食上不主張嚴(yán)格控制嘌呤食物的攝入。因為即使嚴(yán)格控制，尿酸的下降仍然有限。故主張嚴(yán)格控制高嘌呤的動物源食品，不嚴(yán)格控制高嘌呤的植物來源食品，嚴(yán)格限制高熱量的食品，增加蛋白的攝入(如奶制品)。辛辣食品興奮神經(jīng)，可誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)盡量避免食用。

　　多運動

　　痛風(fēng)病人多運動可以減輕體重，降低機體的高代謝狀態(tài)。但需要注意的是：運動本身是一項消耗能量的過程，在耗能過程中，因參與了體內(nèi)ATP能量的代謝過程，會產(chǎn)生大量的尿酸。

　　運動的同時大量出汗，使尿酸的排出相對減少，故運動后尿酸反而升高。

　　無氧運動產(chǎn)生大量尿酸，影響體內(nèi)酸堿環(huán)境，使尿酸鹽沉積。

　　某些運動方式損傷關(guān)節(jié)，加重關(guān)節(jié)炎，如長時間快步行走。

　　不主張饑餓療法：饑餓狀態(tài)產(chǎn)生酮體，使體內(nèi)呈酸性，同時節(jié)食分解代謝會產(chǎn)生大量尿酸。