一、蘭花扣百合
原料:西蘭花,百合,香菇一朵
配料:色拉油,鹽,雞精
做法:西蘭花、百合分別用沸水焯一下,撈起后拌入適量鹽、雞精。把拌好的西蘭花、百合整齊的擺入盤(pán)中。具體的方法是,先將香菇倒放在盤(pán)底,再將百合一片片擺好,后擺西蘭花。將另一個(gè)盤(pán)子扣在此盤(pán)上,翻轉(zhuǎn)一下,掀開(kāi)上面的盤(pán)子即可,還可以根據(jù)自已的喜愛(ài),淋少許檸檬濃法,更加美味。
個(gè)人建議,這道菜做起來(lái)很容易,關(guān)鍵是裝盤(pán)的時(shí)侯要有耐心,因?yàn)槲覜](méi)有掃描儀所以沒(méi)法把照片掃上來(lái),不過(guò)真的很漂亮哦,特別是淋上檸檬汁后,頂上是黑香菇,中間是金色的百合,下面是綠色的西蘭花,再配一個(gè)精致的盤(pán)子,看了會(huì)流口水哦!
二、白果百合
原料:白果,百合,青辣椒
配料:味精,鹽,色拉油,素高湯,淀粉
做法:白果洗凈,百合用清水焯一下,鍋燒熱,放少許色拉油,下入白果,百合清炒,勾芡后即可裝盤(pán)。
百合炒玉米西芹
材料 百合200克,玉米粒100克,西芹100克、胡蘿卜50克,鹽、蘑菇精、色拉油適量。
做法 1、西芹洗凈、切段,百合剝開(kāi)、洗凈,胡蘿卜去皮、洗凈、切成菱形小塊。
2、將全部原料用沸水焯一下。
3、鍋內(nèi)放色拉油,下入焯好的蔬菜翻炒,用鹽、蘑菇精調(diào)味后即成。
總結(jié):小編推薦的秋季百合養(yǎng)陰食療,簡(jiǎn)單又易做。百合是養(yǎng)陰的佳圣品。愛(ài)美的女性朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了哦。