編者按：你知道嗎，吃水果也可以改善記憶力的，多食這些水果不但可以避免老年癡呆癥還可以增進大腦的健康。知道哪些水果有這個功效嗎?小編帶您來細細了解。

　　據統(tǒng)計，我國60歲和75歲以上老人輕度認知障礙發(fā)生率分別為3%和15%，老年癡呆癥患者約600萬。老年癡呆癥嚴重影響老年人的身心健康和生活質量，也給家庭和社會造成了巨大的經濟負擔。因此，預防老年人記憶力衰退與老年癡呆癥已刻不容緩。研究發(fā)現(xiàn)，有的水果中含有大量花色苷等多酚類化合物，具有抗氧化、抗衰老、抗炎等作用，可預防老年人認知功能衰退，延緩老年癡呆癥的發(fā)生。營養(yǎng)學家建議，為增進大腦健康，平時應多吃富含花色苷的水果。

　　1.藍莓

　　藍莓學名越桔。研究發(fā)現(xiàn)，藍莓的營養(yǎng)成分除了含有維生素C、膳食纖維、碳水化合物、蛋白質和鐵以外，還含有花色苷、氯原酸等植物化學物。其中花色苷是藍莓發(fā)揮神經保護作用的主要功效成分。每100克藍莓中花色苷含量為73～430毫克。

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　　研究表明，經常食用藍莓，有消除視疲勞、增強心臟功能、延緩腦衰老、預防老年癡呆等多種功效。深入研究發(fā)現(xiàn)，藍莓富含花色苷等多酚類化合物，可顯著改善老年認知功能衰退，并對老年癡呆癥、帕金森病以及腦缺血再灌注損傷具有神經保護作用。國外研究也顯示，發(fā)現(xiàn)給70歲以上、記憶力輕微下降的老年人飲用藍莓果汁12周，可以明顯提高輕度認知障礙老人的學習和語言回憶能力，而對照組沒有變化。

　　吃多少：成年人，每天吃藍莓200克左右，或者每天喝藍莓汁500毫升左右。

　　2.草莓

　　草莓含有非常豐富的維生素C，還含有膳食纖維、碳水化合物、蛋白質、鈣和鐵等營養(yǎng)素以及花色苷等多酚類化學物。每100克草莓鮮果中花色苷含量為12～80毫克。

　　細胞試驗證實，草莓提取物可明顯減輕氧化應激反應，減輕神經細胞損傷，提高空間記憶能力。據測定，草莓提取物對神經的保護作用要強于香蕉、橙子等水果。研究還發(fā)現(xiàn)，草莓對神經的保護作用與其抗氧化活性和抗炎活性有關。

　　吃多少：成年人，每天吃草莓10顆左右。