脾胃本就虛 紅棗更要蒸著吃

　　紅棗富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱(chēng)。國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

　　但是蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對(duì)半切開(kāi)，山藥切丁，兩者加涼水隔水蒸，水開(kāi)后，慢火蒸20分鐘即可。

　　熱燉的柚子 化痰降火助消化

　　柚子能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。

　　柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。一個(gè)人一天吃100-200克的柚子，是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸，飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。還可以選擇熱著吃，鮮柚留皮去核，加蜜糖，燉后食用。

　　總結(jié)：這幾種另類(lèi)的水果熟吃法，可以解決小疾病，但是對(duì)嚴(yán)重的疾病并沒(méi)有太大的效果，只可以起到保健的作用。日常保健它們還是我們的首選。(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》，作者：楊影，刊期：2012.07，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀(guān)點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。