編者按：一般情況下，說到阿膠，大家都不陌生。因?yàn)榘⒛z是屬于中藥補(bǔ)品，很多人都吃過。那你知道，阿膠的功效嗎?服用阿膠有哪些需要注意的呢?

　　阿膠在中藥補(bǔ)品里的確是非常的一味藥，我們常說的“中藥有三寶，人參、鹿茸和阿膠”。其中，阿膠的主要作用就是滋陰、補(bǔ)血、安胎，對于血虛的人來說，是很好的補(bǔ)血藥。

　　中藥是傳統(tǒng)中醫(yī)的精華所在，用來養(yǎng)生，它可以補(bǔ)氣血、通經(jīng)絡(luò)、調(diào)五臟;用來治病，它可以療沉疴、除痼疾、活人命。>>>中醫(yī)養(yǎng)生館 教你遠(yuǎn)離蕁麻疹

　　但是，中藥有寒熱溫涼之偏性，有辛甘酸苦咸之五味，我們只有充分認(rèn)識中藥的特性，才能更好地運(yùn)用它們，任何一味藥材，只要用好，時(shí)刻都能養(yǎng)生救命。在我國古代，大部分藥材是植物，因此，“本草”也就成了中藥的代名詞。

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　　阿膠距今已有兩千多年的歷史，有滋陰補(bǔ)血、安胎的作用。阿膠初是用牛皮熬制，到了唐代，人們發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠，療效更佳，便改用驢皮，并沿用至今。

　　據(jù)說當(dāng)年慈禧懷孕的時(shí)候有流產(chǎn)的跡象，情況非常危險(xiǎn)，很多御醫(yī)都沒有什么好的法子。這個(gè)時(shí)候，有位山東籍的官員遞上了折子，說是他老家那盛產(chǎn)的阿膠，有安胎的作用。結(jié)果，慈禧服用了阿膠后，胎果然安住了，后來還生了個(gè)兒子，就是同治皇帝。

　　且不說這個(gè)故事是真是假。一般來說，氣血充足、身體健康的人，氣色就好。而血虛之人，往往是臉色 白、萎黃，沒有光澤，舌頭、眼瞼、嘴唇、牙齦都是淡白色，神智方面則會出現(xiàn)心神不寧、多夢、記憶力不好、健忘、心悸等癥狀。

　　如果覺得自己有以上所說的這些癥狀，且經(jīng)醫(yī)生診斷也為血虛，那就可以服用阿膠了。阿膠簡單的方法就是“烊化”，取幾克阿膠放在碗里，加點(diǎn)水，放在鍋里蒸，一般蒸半個(gè)小時(shí)就會化掉，此時(shí)的阿膠就可以食用了。

　　如果在烊化之前把阿膠搗碎，那它會化得更快。

　　很多婦女到了更年期的時(shí)候，會出現(xiàn)很多莫名奇妙的癥狀，比如心慌、易怒、睡不好，甚至出現(xiàn)各種泌尿系統(tǒng)疾病和婦科疾病。

　　其實(shí)，這些很多是更年期婦女腎氣不足的表現(xiàn)，我們可以用一個(gè)食療方來解決問題，比如把5克阿膠和5克鹿角膠熬成汁，每天服用，可以起到陰陽雙補(bǔ)的作用。

　　服用阿膠除了要對癥，還要注意服用的量要適當(dāng)。因?yàn)榘⒛z補(bǔ)血是一個(gè)長期的過程，因此要注意“小量常服”。就是說，我們要每天少服，只要堅(jiān)持服用就可以了。

　　另外，中醫(yī)認(rèn)為，氣血是互生的，因此，在服用阿膠的時(shí)候，如果再加上一些補(bǔ)氣的藥，如黃芪、黨參，氣血同補(bǔ)，往往能起到事半功倍的效果。