菜品可首選羊肉燉蘿卜
它對(duì)腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇(香菇和平菇),它能補(bǔ)益腸胃,化痰散寒,可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對(duì)高血脂患者更為適宜。
冬天的風(fēng)常為北風(fēng),其性寒。同時(shí),“寒”也是冬季氣候變化的主要特點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為,寒為六淫邪之一,故冬天應(yīng)保暖避寒,老人尤其要暖好背。人起居宜早睡晚起,讓睡眠的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),好是等到太陽出來以后再起床活動(dòng),且不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。臥室內(nèi)要適當(dāng)通風(fēng),并注意保持一定的濕度,預(yù)防上呼吸道感染疾病。
此外,冬季的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法還有很多,比如叩齒、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做,對(duì)身體很有益處。尤其是艾灸,可以灸一下保健穴位:足三里、中脘、關(guān)元、氣海,還可以在肚臍里放些鹽,艾灸肚臍,那里是神闕穴,這個(gè)穴位對(duì)補(bǔ)益元?dú)馐种匾?/p>
立冬養(yǎng)生飲食穿衣有講究
冬季的日常飲食忌過于干燥,宜有湯水相伴。常言道:“飯前先喝湯,勝過良藥方。”這是因?yàn)閺目谇弧⒀屎?、食道到胃,猶如一條通道,是食物必經(jīng)之路,飯前先喝幾口湯,等于給這段消化道加點(diǎn)“潤(rùn)滑劑”,使食物能順利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。若飯前不喝湯,吃飯時(shí)也不進(jìn)湯水,飯后因胃液的大量分泌使體液?jiǎn)适н^多而產(chǎn)生口渴,這時(shí)才喝水,反而會(huì)沖淡胃液,不宜吸收和消化。
專家表示,養(yǎng)成飯前和吃飯時(shí)進(jìn)點(diǎn)湯水的習(xí)慣,還可以減少食道炎、胃炎等的發(fā)生。常喝各種湯、牛奶和豆?jié){的人,消化道也易保持健康狀態(tài)。“進(jìn)湯時(shí)間以飯前20分鐘為好,吃飯時(shí)也可緩慢少量進(jìn)湯。”她提醒說。