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重大節(jié)日必飲酒 說(shuō)說(shuō)中國(guó)的酒文化(4)

  婚禮上的交擘酒:

  為表示夫妻相愛(ài),在婚禮上夫妻各執(zhí)一杯酒,手擘相交各飲一口。

  中華飲酒習(xí)俗

  “滿月酒”或“百日酒”:

  中華各民族普遍的風(fēng)俗之一,生了孩子,滿月時(shí),擺上幾桌酒席,邀請(qǐng)親朋好友共賀,親朋好友一般都要帶有禮物,也有的送上紅包。

  “寄名酒”:

  舊時(shí)孩子出生后,如請(qǐng)人算出命中有克星,多厄難,就要把他送到附近的寺廟里,作寄名和尚或道士,大戶人家則要舉行隆重的寄名儀式,拜見(jiàn)法師之后,回到家中,就要大辦酒席,祭祀神祖,并邀請(qǐng)親朋好友,三親六眷,痛飲一番。

  “壽酒”:

  中國(guó)人有給老人祝壽的習(xí)俗,一般在50、60、70歲等生日,稱為大壽,一般由兒女或者孫子,孫女出面舉辦,邀請(qǐng)親朋好友參加酒宴。

  “上梁酒”和“進(jìn)屋酒”:

  在中國(guó)農(nóng)村,蓋房是件大事,蓋房過(guò)程中,上梁又是重要的的一道工序,故在上梁這天,要辦上梁酒,有的地方還流行用酒澆梁的習(xí)俗。

  房子造好,舉家遷入新居時(shí),又要辦進(jìn)屋酒,一是慶賀新屋落成,并志喬遷之喜,一是祭祀神仙祖宗,以求保佑。

重大節(jié)日必飲酒 說(shuō)說(shuō)中國(guó)的酒文化

  “開(kāi)業(yè)酒”和“分紅酒”:

  這是店鋪?zhàn)鞣恢棉k的喜慶酒。店鋪開(kāi)張,作坊開(kāi)工之時(shí),老板要置辦酒席,以志喜慶賀;店鋪或作坊年終按股份分配紅利時(shí),要辦 “分紅酒”。

  “壯行酒”:

  也叫“送行酒”,有朋友遠(yuǎn)行,為其舉辦酒宴,表達(dá)惜別之情。在戰(zhàn)爭(zhēng)年代,勇士們上戰(zhàn)場(chǎng)執(zhí)行重大且有很大生命危險(xiǎn)的任務(wù)時(shí),指揮官們都會(huì)為他們斟上一杯酒,用酒為勇士們壯膽送行。

  總結(jié):酒是社會(huì)文明的標(biāo)志,但是,健康飲酒卻是很有必要的,不管是在什么場(chǎng)合,都不會(huì)因?yàn)?a href='http://www.salemradiostation.com/taglist/1226437-1.html' target='_blank'>喝酒而誤了事。

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