松花蛋也含鉛 兒童經(jīng)常食用或影響智力
皮蛋里含鉛，很多人都知道，所以大家都喜歡買(mǎi)無(wú)鉛皮蛋，以為這樣就可以放心食用了。
其實(shí)，無(wú)鉛皮蛋同樣含鉛，但量很微小，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，每1000克皮蛋鉛含量不得超過(guò)3毫克，符合這一標(biāo)準(zhǔn)的皮蛋又叫無(wú)鉛松花蛋。所以"無(wú)鉛松花蛋"并不是說(shuō)不含鉛，而是指含鉛量低于國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。成人吃沒(méi)問(wèn)題，對(duì)于兒童還是少吃為妙。
中醫(yī)認(rèn)為，兒童的身體為"稚陰稚陽(yáng)"之體，代謝極其旺盛。"無(wú)鉛"蛋中的微量鉛被兒童吸收后，還是會(huì)存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細(xì)胞中，還會(huì)使骨骼與牙齒中的鈣流失。經(jīng)常大量食用"無(wú)鉛松花蛋"會(huì)使兒童出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良、食欲減退、胃腸炎等，還會(huì)影響智力發(fā)育。
結(jié)語(yǔ)：孩子是每個(gè)家庭的生活重心，是父母未來(lái)的希望，每一個(gè)望子成龍，望女成鳳的家長(zhǎng)都要的對(duì)孩子進(jìn)行合理的膳食搭配，才能教出聰明的寶寶!
