推薦海帶的各種做法：
排骨海帶湯
材料
主料：豬排骨(大排)500克，
輔料：海帶(鮮)300克，
調(diào)料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長(zhǎng)的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，下入排骨，用中火燒開(kāi)。
5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛;
6.然后加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。
海帶豆腐湯
材料
凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結(jié)50克，蘑菇50克，姜2片
做法
1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結(jié)洗凈，蘑菇洗凈撕成小片
2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會(huì)
3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水、海帶結(jié)、姜片
4、煮至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，煮至一半時(shí)將蘑菇倒入一起煮
5、出鍋前撒鹽即可
總結(jié)：海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你記住了嗎?用海帶為原料做的美食你學(xué)會(huì)了嗎?如果學(xué)會(huì)了，就趕緊做一下給家人品嘗吧，讓他們看看你的手藝怎么樣，還有就是千萬(wàn)不要挑食呀!這樣你的身體才會(huì)健康!
