冰糖：冰糖性平偏涼，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中藥中用來引出藥效。在所有的糖中，冰糖的滋補(bǔ)作用強(qiáng)，其補(bǔ)益作用可提高人體免疫力。

　　黑豆芝麻漿

　　用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量

　　制法：

　　1、將黃豆、花生浸泡6—16小時(shí)

　　2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。

　　功效：烏發(fā)養(yǎng)顏、解表清熱、滋養(yǎng)健體。

　　五黑豆?jié){：

　　材料：黑豆、黑米、芝麻、花生、麥仁

　　做法：

　　1、五種材料洗凈放入豆?jié){機(jī)，五谷豆?jié){程序，大約20分鐘就好了(豆?jié){機(jī)自帶小杯，五種材料一共2杯)

　　2、打好的豆?jié){用濾網(wǎng)把豆渣過濾掉即可。過濾的豆渣不要扔掉，可以蒸饅頭，也可以做面包，或者做豆渣餅，都是非常香的(可以把黑麥仁，黑豆，黑花生，黑米都提前浸泡一夜。不泡也可以)

　　菜品特色：

　　這碗豆?jié){，真是沒有黑，只有更黑了。用了黑的五種谷物：黑麥仁，黑豆，黑米，黑花生，黑芝麻。一個(gè)比一個(gè)黑。這五種谷物中，黑花生是我們這里不長見的。黑花生與普通的紅衣花生區(qū)別就是一層黑衣而已，但也有的是偏深紫一些的顏色，并不是黢黑。味道上沒差，但營養(yǎng)更加豐富。

　　營養(yǎng)功效：

　　1、黑色入腎，這碗豆?jié){集黑之五物，簡直是補(bǔ)腎良品。有一個(gè)好腎的重要性自然不必多說，而黑色食物除了補(bǔ)腎之外，更能美容養(yǎng)顏，延緩衰老，烏發(fā)生發(fā)?？傊呛锰幎喽?。

　　2、黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量高5%，精氨酸含量高23.9%，鉀含量高l9%，鋅含量高48%，硒含量高101%。

　　總結(jié)：黑豆的營養(yǎng)價(jià)值你了解了嗎?如果你不喜歡喝黑豆豆?jié){就一定要嘗試去喜歡它哦!因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值實(shí)在是太高了!他能補(bǔ)充你身體中所需的很多營養(yǎng)，千萬不要挑食哦!