編者按:冬季是吃金桔的好的季節(jié),金桔功效很多。你愛不愛吃金桔呢?如果冬天你嫌金桔涼,沒關(guān)系,下面小編就給你介紹幾款金桔的不同吃法,馬上去看看吧!
蜂蜜金桔茶
做法:
材料:金橘,水,冰糖,蜂蜜 做法:金橘對半切開,挖去籽,切薄片,鍋中加和金橘片平齊的水開后加冰糖,轉(zhuǎn)小火熬煮,煮到金橘變軟粘稠后關(guān)火,降溫后加入蜂蜜,攪拌均勻密閉罐中存放3--7天后就可以飲用了。
冰桔茶
做法:
海南青金橘三四顆、檸檬一個(gè)、綠茶茶包一小包、百香汁適量、冰塊若干。首先把水燒開,把綠茶茶包用熱水沖泡好,泡3分鐘左右取出茶包,把茶湯放涼后放入冰箱冷藏降溫備用。接著把青金橘和檸檬分別用刀切成片狀,把汁擠出來備用,然后拿出調(diào)酒杯把冰塊、綠茶湯、青金橘汁、檸檬汁、百香汁一起倒入調(diào)酒杯中,然后就像調(diào)制雞尾酒一樣大搖特?fù)u,大約10秒鐘后倒入杯中,把青金橘片也放入杯中即可。制作的時(shí)候如果有比調(diào)酒杯那種密封性能比較好的盒子也可代替。
熱金桔茶
做法:
金橘三四顆、綠茶茶包一包、濃縮橘汁或者百香果汁1小勺。首先把水燒開,把綠茶茶包用熱水沖泡好,泡3分鐘左右取出茶包,把金橘切一半或者成片狀,放入茶水,然后倒入橘汁,略燜片刻即可。
話梅金桔茶
做法:
材料:蜜漬金桔10顆,話梅5-6顆,水約500克 做法:話梅好選廣式話梅,味道夠濃厚,把話梅肉切下切碎,核也可以留著一起煮。把水,金桔,話梅一起放鍋中煮開后,小火煮5分鐘,讓話梅和金桔的味道充分融入水中即可。