編者按：寒冷冬季，很多人，特別是孩子和老人會(huì)經(jīng)常生病，感覺(jué)身體不適，沒(méi)胃口吃東西，這個(gè)時(shí)候，我們就應(yīng)該多喝一點(diǎn)健脾養(yǎng)胃粥，一起來(lái)和小編了解下怎樣健脾養(yǎng)胃，健脾養(yǎng)胃的方法都有哪些?

　　韭菜粥

　　材料：韭菜、白米、豬肉少許。

　　做法：先把白米粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，以及少許豬肉，稍煮片刻便可食用。

　　功效：韭菜內(nèi)含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

　　芍藥知母紅糖粥

　　材料：芍藥、桂心、防風(fēng)、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。

　　做法：芍藥、桂心、防風(fēng)各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，紅糖適量，水煮成粥。

　　功效：芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。

　　八寶粥

　　材料：白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實(shí)、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。

　　做法：將主要食材撿好洗凈，煮成半熟，再用文火熬，當(dāng)粥稀稠適中，吃的時(shí)候再加糖即可食用。

　　功效：八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神的效果。

　　另外，可作為肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美的食品，所以，一般體質(zhì)都可以吃。