編者按：甘草大家都認(rèn)識，它主要的功能是治脾虛，可以把甘草加入食材里面做出飲料來調(diào)理身體，關(guān)于甘草的那些常識，我們通過視頻來一一的了解：

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是李乾構(gòu)和汪紅兵，主題是餐桌上的良藥(5)，主要介紹甘草和脾氣虛。

　　該視頻主要文字介紹：

　　甘草是一種補(bǔ)益中草藥。藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25～lOOcm，直徑0.6～3.5cm。外皮松緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。

　　功能主治清熱解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜陽光充沛，日照長氣溫低的干燥氣候。甘草多生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。

　　甘草用于心氣虛，心悸怔忡，脈結(jié)代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術(shù)等同用，如四君子湯、理中丸等。用于氣喘咳嗽。可單用，亦可配伍其他藥物應(yīng)用。

　　如治濕痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯;治燥痰咳嗽的桑杏湯;治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草干姜湯等。另風(fēng)熱咳嗽、風(fēng)寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應(yīng)用。用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等。

　　可單用，內(nèi)服或外敷，或配伍應(yīng)用。癰疽瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，常與桔梗同用，如桔梗湯。

　　若農(nóng)藥、食物中毒，常配綠豆或與防風(fēng)水煎服。用于調(diào)和某些藥物的烈性。如調(diào)味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。

　　另外，在許多處方中也常用本品調(diào)和諸藥。用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強(qiáng)治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。

　　注意：

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　　本期嘉賓介紹

　　李乾構(gòu)

　　主任醫(yī)師、教授。曾任北京中醫(yī)醫(yī)院院長，全國人大代表、北京市人大常委、中國中醫(yī)藥學(xué)會常務(wù)理事、中華醫(yī)學(xué)會理事、北京中醫(yī)藥學(xué)會副會長、全國脾胃病專業(yè)委員會主任委員。

　　1964年畢業(yè)于廣州中醫(yī)學(xué)院，分配到北京市中醫(yī)院工作，至今已30余年，精通中醫(yī)基礎(chǔ)理論，積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

　　李主任主編了我國第一部中醫(yī)胃腸病專著《中醫(yī)胃腸病學(xué)》和《實(shí)用中醫(yī)消化病學(xué)》、《中醫(yī)脾胃學(xué)說應(yīng)用研究》等專著及《中國中西醫(yī)結(jié)合脾胃雜志》等。

　　汪紅兵

　　汪紅兵，男，副主任醫(yī)師，副教授，脾胃病科副主任，醫(yī)學(xué)碩士，研究生導(dǎo)師。1972年10月出生，國家中醫(yī)藥管理局脾胃病重點(diǎn)學(xué)科后備學(xué)科帶頭人，衛(wèi)生部脾胃病臨床重點(diǎn)?？茖W(xué)術(shù)骨干，北京市中醫(yī)管理局“125”人才I類人才，北京市衛(wèi)生局“十百千”人才。1996年畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)本科專業(yè)，2002年畢業(yè)于北京中醫(yī)研究所醫(yī)學(xué)碩士專業(yè)，師從于國家級名老中醫(yī)李乾構(gòu)教授，2010年受市委組織部“人才京郊行”項(xiàng)目派遣掛職擔(dān)任延慶中醫(yī)醫(yī)院院長助理，一直在臨床、科研、管理一線從事中醫(yī)藥工作，曾在2006年獲得了院內(nèi)先進(jìn)工作者的光榮稱號。主要社會兼職：中華中醫(yī)藥學(xué)會脾胃病分會委員兼副秘書長，北京市青年聯(lián)合會委員，北京中醫(yī)藥學(xué)會脾胃病專業(yè)委員會委員兼秘書長，世界中醫(yī)藥聯(lián)合會消化疾病專業(yè)委員會理事，《世界中西醫(yī)結(jié)合雜志》編委。