編者按：蜂王漿是個好東西，是很多人居家養(yǎng)生、送禮的首選。但是蜂王漿怎么吃才養(yǎng)人?冬季補腎防病蜂王漿的吃法有什么講究呢?

　　蜂王漿的作用與功效

　　蜂王漿(royal jelly)，又名蜂皇漿、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。蜂王漿是高蛋白，并含有維生素B類和乙酰膽堿等。蜂王漿不能用開水或茶水沖服，并應(yīng)該低溫貯存。

　　營養(yǎng)學(xué)家認為，蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養(yǎng)食品。美、英、法、德、意、日等國醫(yī)藥界人士總結(jié)出蜂王漿有十大功效：

　　蜂王漿含乙酰膽堿，能使植物神經(jīng)恢復(fù)正常，對治療心血管病效果顯著;

　　蜂王漿富含維生素B和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是含殺菌力強的皇漿酸，因而為治癌良藥;

　　蜂王漿有促進造血功能作用，對發(fā)育中的少年兒童可增加血紅蛋白，促進生長，提高抗病力;

　　蜂王漿內(nèi)含有泛酸，可改善風濕癥和關(guān)節(jié)癥狀;

　　蜂王漿含類胰島素，對糖尿病有較好效果;

　　蜂王漿可強化腎上腺皮質(zhì)機能，調(diào)節(jié)人體激素，活化間腦細胞，有利于治療更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥;

　　蜂王漿能增強人的基礎(chǔ)體力，使人體衰老組織活化，服后食欲好，長精神，氣色佳;

　　蜂王漿所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子，可促進智力發(fā)展，因而服用可提高記憶力;

　　蜂王漿含蛋白質(zhì)激素，服后隨血液循環(huán)全身，有助于皮膚組織機能恢復(fù)活力，對治療燙傷效果明顯;

　　蜂王漿含多種無機鹽，能促進肝糖釋放，促進代謝，因而可以美容，消除斑紋。

　　蜂王漿具有良好的調(diào)節(jié)血脂的功效。

　　關(guān)于蜂王漿的用量，應(yīng)視不同需要而定，成人營養(yǎng)美容日服2～5克，防病保健約10克，治療重病20克。