5.溫度適宜:飲食的溫度應以"不燙不涼"為宜。
6.細嚼慢咽:對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。可以減輕胃腸負擔。
7.飲水擇時:佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時,餐后立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。
8.注意防寒:胃部受涼后會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不受寒。
9.避免刺激:不吸煙,因為吸煙使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應,使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
10.補充維生素C:胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
此外,要保持心情愉悅。精神長期焦慮緊張,會通過大腦皮層影響植物神經(jīng)系統(tǒng),使胃腸功能紊亂,胃黏膜血管收縮,胃酸和胃蛋白酶分泌過多,導致胃炎和潰瘍。要避免過度勞累。過度勞累會引起胃腸供血不足,胃黏膜分泌失調,導致胃病。酗酒無度,尤其是夏季過度飲用啤酒,會使胃黏膜充血水腫,甚至糜爛出血形成潰瘍。
適合脾虛人群的食譜:
1、八寶粥
蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
2、山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。