編者按：吃啥補(bǔ)啥這是一個(gè)很有意思的話題，不夠吃什么就一定能補(bǔ)什么嗎?下面我們就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)養(yǎng)生學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)委員兼秘書(shū)羅增剛，講吃啥補(bǔ)啥。

　　該視頻主要文字介紹：

　　胡蘿卜——眼睛

　　切開(kāi)的胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的線條。科學(xué)研究表明，大量胡蘿卜素能促進(jìn)人體血液流向眼部，保護(hù)視力，讓眼睛更明亮。

　　核桃——大腦

　　核桃就像一個(gè)微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類(lèi)已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開(kāi)發(fā)腦功能。

　　芹菜——骨骼

　　芹菜等很多根莖類(lèi)蔬菜看起來(lái)就像人的骨頭，而它們確實(shí)能強(qiáng)化骨質(zhì)。人骨頭中含有23%的鈉，而這些食物也含有23%的鈉。

　　番茄——心臟

　　番茄有四個(gè)腔室，并且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風(fēng)危險(xiǎn)，不妨多吃點(diǎn)。

　　鱷梨——子宮

　　鱷梨長(zhǎng)得很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個(gè)鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開(kāi)花到成熟結(jié)果的生長(zhǎng)期，也恰恰是9個(gè)月。

　　蛤蜊——睪丸

　　蛤蜊等魚(yú)介類(lèi)所含豐富的核酸，是制造遺傳因子與精子時(shí)不可缺少的物質(zhì)。

　　葡萄柚——乳房

　　柑橘類(lèi)水果長(zhǎng)得像乳腺，橘子的抗氧化劑含量是所有水果中高的，含170多種不同的植物化學(xué)成分。食用時(shí)橘絡(luò)不要扔掉，可緩解乳腺增生癥狀。

　　紅酒——血液

　　紅酒可以促進(jìn)血液循環(huán)。

　　地瓜——胰腺

　　甘薯看起來(lái)像胰腺，事實(shí)上，它確實(shí)能平衡糖尿病患者的血糖指數(shù)。

　　姜——胃

　　姜的辣素刺激膽汁生產(chǎn)，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小，使油膩食物易于消化掉。

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　　本期嘉賓介紹

　　羅增剛

　　男，1967年7月出生，醫(yī)學(xué)博士、副研究員，從事臨床、教學(xué)、科研及管理工作?，F(xiàn)為中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)養(yǎng)生學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)委員兼秘書(shū)，中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)內(nèi)分泌專業(yè)委員會(huì)委員，中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)醫(yī)藥保健康復(fù)委員會(huì)委員，中國(guó)藥膳研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，北京市衛(wèi)生系統(tǒng)青年聯(lián)合會(huì)委員。