編者按：通常情況下，胃部不舒服會有反酸現(xiàn)象的出現(xiàn)，但是反酸的原因有很多，我們需要對癥下藥，才能藥到病除。今天我們就請到了首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化科主任張聲生教授，讓他教我們怎么預(yù)防和治療反酸!

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　　本期嘉賓介紹：

　　張聲生，主任醫(yī)師、教授、醫(yī)學(xué)博士，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化科主任，研究生導(dǎo)師。90年獲中西醫(yī)結(jié)合臨床碩士學(xué)位，然后在北京中醫(yī)藥大學(xué)獲臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)博士學(xué)位。1992～1993年北京協(xié)和醫(yī)院學(xué)習(xí)，曾赴加拿大、瑞士、德國、法國等國交流、考察。99年入選為“北京市科技新星” , 2001年入選為首屆北京市“125”人才1類人才(學(xué)科帶頭人). 現(xiàn)為國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)消化重點學(xué)科帶頭人，國家中醫(yī)藥管理局脾胃病重點?？平ㄔO(shè)單位帶頭人，北京市中西醫(yī)結(jié)合消化重點?？茙ь^人，北京市中醫(yī)消化特色診療中心建設(shè)單位帶頭人，國家食品藥品監(jiān)督管理局新藥評審委員，國家自然基金評審委員，衛(wèi)生部獎勵評審專家，中華中醫(yī)藥學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎勵評審委員等。

　　胃酸過多者飲食有五忌：

　　一忌　冰凍和過熱飲食。飲食溫度適中，飲茶、湯不宜過熱。

　　二忌　吃多量味精、酸辣及過咸的食物。飲食中以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增強(qiáng)胃粘膜的保護(hù)作用。

　　三忌　吃太葷、太油和煎炸的食物。飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。

　　四忌　飲食沒有節(jié)制。宜少吃多餐，避免饑餓疼痛，若疼痛時，可吃一兩塊蘇打餅干。

　　五忌　飲酒和咖啡。特別是酒，對胃刺激過大，會使?jié)儛夯?/p>

　　反酸的危害

　　①燒心(常在進(jìn)餐后、彎腰、平臥時發(fā)生，尤其在進(jìn)食油膩食物、巧克力、咖啡、酒后，在胸骨后、或自上腹部到咽喉部，甚至向背部放射，燒心在飲水、進(jìn)食、服用止酸劑后緩解);

　　②食管痛(胸骨后緊縮樣、刀割樣疼痛，?？上蚋贡愁i部及臂部放射);

　　③吞咽痛(吞咽較熱食物、酒或檸檬類飲料時感到胸骨后燒灼樣疼痛);

　　④吞咽困難(長期反酸可在進(jìn)食時有胸骨后梗阻感);

　　⑤呼吸道癥狀(反酸損傷咽喉部或吸入肺部后，可出現(xiàn)間歇性聲嘶、咽痛、慢性咳嗽、哮喘、嬰幼兒吸入性肺炎等)。

　　治療方法

　　胃酸過多在胃內(nèi)發(fā)生腐蝕作用，會出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸的現(xiàn)象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴(yán)重后果，是不可忽略的。 其醫(yī)療方法，一般是復(fù)用堿性藥物，如小蘇打等，但中和的效用只能暫時相安，不久胃酸又要分泌過多，若用堿性藥反復(fù)中和，更能引起胃酸大量分泌，無異火上加油，另外，也有人加入甘草汁飲用，而近來發(fā)現(xiàn)，服用甘草汁過多，會有血壓升高與尿量增加的副作用，所以還是不用較佳，下面介紹幾種較安全的療法。

　　【驗方一】 啄木鳥一只，去羽毛，清理內(nèi)臟，洗凈放入烤箱，烤至焦酥為止，與烏賊的甲骨一同放入研缽中，磨成粉末，每次取六克的粉末，用開水沖泡服下。每天服用二次。 胃酸過多，饑腹痛、飽腹痛、吐胃酸，服用這種處方，對胃有好處。傳說這種藥品能治愈胃及十二指腸的潰瘍，甚至能治癌癥。烏賊的甲骨有收斂、制酸的作用，可用來治胃酸過多的疾病。

　　【驗方二】 據(jù)本草載紅茶"能開胃健脾消食"，有調(diào)和及收斂酸分泌過多的作用，綠茶對輕微泛酸者很適用。

　　【驗方三】 牛奶為本癥適宜的食品，兼吃米粥和麥粥更佳，確能達(dá)到制酸的效果。

　　【驗方四】 某患者罹胃酸過多癥，每當(dāng)胃內(nèi)空空時，饑腸轆轆，胃即隱隱作痛，接著出冷汗，難以支持，后以奶粉兩匙和甘草末一匙為比例，用開水沖服，不放糖，每天喝三至四次，一個月就痊愈了，此物于痊愈后應(yīng)停服，只要注重日常飲食即可調(diào)養(yǎng)得很好。