二、血虛體質(zhì)的特征：通常見于血液不足，身體機能減弱，容易頭暈眼花，皮膚干燥，指甲、面色蒼白，手足麻木或抽筋，唇色淡，也因血虛常致同時氣虛，出現(xiàn)疲倦情況。這種體質(zhì)常見于年輕女性，

　　甚至，一般體質(zhì)的女性月經(jīng)結(jié)束后，在此時也可以用下面的當歸補血粥滋補身體。調(diào)養(yǎng)可選用補血藥、當歸、枸杞子、紅棗等。

　　適合血虛體質(zhì)的早餐粥品：當歸補血粥

　　材料：當歸2錢、黃耆1兩、糙米2兩。(2人份)

　　做法：當歸、黃耆先以六碗水煎取藥汁(重復2次，每次煎得3碗)將藥汁與洗凈糙米置入電鍋中共煮。

　　作用：益氣補血，尤其適合于經(jīng)期后、產(chǎn)后或大出血后之調(diào)養(yǎng)。

　　注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時，不宜食用。

　　三、陽虛體質(zhì)的特征：有氣虛情況加上怕冷的癥狀，較易畏寒，

　　常出現(xiàn)手腳冰冷，尤其氣溫低時，甚至出現(xiàn)指甲、手指發(fā)紫情況。調(diào)養(yǎng)可選用杜仲、肉蓯蓉、韭菜、羊肉、羊奶等。

　　適合陽虛體質(zhì)的早餐粥品1：蓮龍糯米粥

　　材料：蓮子、龍眼肉、芡實各四錢、糯米1兩(2人份)

　　做法：蓮子、芡實、糯米洗凈浸泡2小時加入龍眼肉燉煮。

　　作用：溫養(yǎng)陽氣，健強脾胃。

　　注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時，不宜食用。

　　適合陽虛體質(zhì)的早餐粥品2：肉蓯蓉羊肉粥

　　材料：肉蓯蓉4錢、羊肉1兩、生姜3錢、粳米1兩半、米酒少許。(2人份)

　　做法：肉蓯蓉以3碗水重復煎取汁液，羊肉切絲以滾水川燙去血水，粳米煮成粥后加入藥汁、羊肉絲、生姜及米酒少許，再沸即可，或可直接一起放入電鍋燉煮。

　　作用：溫補腎陽，對于手足冰冷畏寒的人較適宜，但一般體質(zhì)者宜于冬日食用。

　　注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時，不宜食用。

　　四、陰虛體質(zhì)的特征：主要指津液的不足，血虛其實也是陰虛的一種，不過陰虛常伴有一些熱象，如口干舌燥，身體有潮熱或面部潮紅，常見于接近更年期的女性。調(diào)養(yǎng)上可選用滋潤養(yǎng)陰的藥材，如黑木耳、白木耳、百合、何首烏、芝麻、枸杞。