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  編者按:粥食是我們生活中常見的一種食物,那么你知道喝粥有哪些作用么,下面我們就來聽聽專家的講解。

  本期節(jié)目請到的嘉賓是中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院高干科主任徐鳳芹,講喝粥潤膚。

  該視頻主要文字介紹:

  平時(shí),我們除了用化妝品補(bǔ)水之外,還可從食物中補(bǔ)充,比如熬點(diǎn)兒潤膚粥,還可益肺。

  梨粥:梨子2個,洗凈后連皮帶核切碎,加大米100克煮成粥,具有良好的潤燥作用。

  芝麻粥: 芝麻50克,米100克,先將芝麻炒熟,研成細(xì)末,待大米煮熟后,拌入芝麻同食,適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈?zāi)垦U呤秤谩?/p>

  百合冰糖銀耳粥

  配料:銀耳功用:強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補(bǔ)氣。

  紅棗功用:神中益氣、滋補(bǔ)、潤心肺、調(diào)五茶、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經(jīng)、和百藥。

  核桃功用:健腦益智、補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒。

  枸杞子功用:堅(jiān)筋耐勞,補(bǔ)益筋骨,能益人,去虛勞。

  冰糖功用:和中助脾,緩肝氣,潤心肺,解心腹熱脹,口干渴,解酒毒

  操作:

  制作藥粥的方法,先把銀耳、百合、大棗、花生米頭一天就把它拿水給發(fā)起來,倒在這個碗里,給它倒?jié)M了,泡過來發(fā)起來。第二天發(fā)好了,發(fā)好了就是這個樣子,倒在一個搪瓷鍋里面,水漫過來這時(shí)候就該上火了。這時(shí)候加上玉米面,黑芝麻粉加上半勺,這時(shí)加燕麥調(diào)勻以后倒在鍋里和在一起煮熟了,粥啊煮得了,煮得了以后,趁著熱把冰糖擱里頭,枸杞子、核桃仁放里頭,這時(shí)候把它和勻了,和勻之后,把蓋蓋上,晾暖和了,就可以吃了

  特色:溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱、清心安神、利大小便、強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤肺生津、止咳清熱、養(yǎng)胃補(bǔ)氣、神中益氣、滋補(bǔ)、潤心肺、調(diào)五茶、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經(jīng)、和百藥、開胃健脾、潤肺祛痰、清喉補(bǔ)氣、健腦益智、補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒、堅(jiān)筋耐勞,補(bǔ)益筋骨,能益人,去虛勞、和中助脾,緩肝氣,潤心肺,解心腹熱脹,口干渴,解酒毒

  基本材料

  百合、銀耳、紅棗、花生米、核桃、枸杞子、冰糖

  百合功用:溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱、清心安神、利大小便。

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  本期嘉賓介紹

  徐鳳芹

  女,漢族,醫(yī)學(xué)博士,主任醫(yī)師,現(xiàn)任中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院高干科主任,北京中醫(yī)藥大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師。1984年由北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)專業(yè)本科畢業(yè)分配到西苑醫(yī)院工作,1997年成為全國中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)家陳可冀院士的入室弟子,2000年成為陳可冀院士的博士研究生?,F(xiàn)兼任中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會虛癥與老年病專業(yè)委員會副主任委員,世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會心血管專業(yè)委員會理事,農(nóng)工民主黨海淀區(qū)委副主委及醫(yī)療專業(yè)委員會主任委員,北京市海淀區(qū)第七、第八屆政協(xié)委員。

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