編者按：你可能沒有想到過，大腸桿菌導致的腹瀉，還可能會導致死亡!今天我們請到了哈爾濱醫(yī)科大學傳染病學碩士王貴強教授為我們講一講哪些原因是導致腹瀉的原因，同時告訴我們該怎么預防腹瀉!

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡介：

　　本期嘉賓介紹：

　　王貴強：教授，主任醫(yī)師、感染疾病科主任，1989年獲得哈爾濱醫(yī)科大學傳染病學碩士學位。主要從事各種肝病的診療和研究工作，包括病毒性肝炎，自身免疫性肝病等。研究成果:致力于慢性乙型肝炎的抗病毒治療，以及免疫發(fā)病機理和免疫治療等工作，主持衛(wèi)生部臨床學科重點項目“慢性乙型肝炎個體化治療模式的研究”，美國CMB基金項目，以及病毒性肝炎免疫發(fā)病機理和免疫治療的基礎和臨床研究。1995年獲國家科技進步三等獎一項。1996年榮獲“第二屆全國優(yōu)秀中青年醫(yī)學科技之星”稱號。

　　常見病因

　　1、細菌感染：人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀氏菌等細菌污染的食品，或飲用了被細菌污染的飲料后就可能發(fā)生腸炎或菌痢，會出現(xiàn)不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、里急后重、發(fā)熱等癥狀。

　　2、病毒感染：人體通過食物或其他途徑感染多種病毒后易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、?？傻炔《竞螅霈F(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱及全身不適等癥狀。

　　3、食物中毒：是由于進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質(zhì)食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。其特點是：患者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)熱等急性胃腸道癥狀。

　　4、飲食貪涼：夏天，很多人喜歡吃冷食，喝涼啤酒，結(jié)果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉

　　5、消化不良：夏天飲食無規(guī)律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由于胃動力不足導致食物在胃內(nèi)滯留，引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、返酸、燒心、噯氣(打嗝)等癥狀。

　　6、著涼：腹瀉夏季炎熱，人們喜歡呆在空調(diào)房內(nèi)或開著空調(diào)睡覺，腹部很容易受涼，致使腸蠕動增加而導致腹瀉。

　　7、旅游者腹瀉：因為出行者離開了自己熟悉的生活環(huán)境而去到完全陌生的地方，全身及敏感的消化系統(tǒng)都會發(fā)生相應的反應和變化。

　　腹瀉的飲食

　　成人輕度腹瀉，可控制飲食，禁食牛奶、肥膩或渣多的食物，給予清淡、易消化的半流質(zhì)食物。而小兒輕度腹瀉，嬰兒可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。若為人工喂養(yǎng)，年齡在6個月以內(nèi)的，用等量的米湯或水稀釋牛奶或其他代乳品喂養(yǎng)2天，以后恢復正常飲食?；純耗挲g在6個月以上，給已經(jīng)習慣的平常飲食，選用粥、面條或爛飯，加些蔬菜、魚或肉末等。

　　此外，對腸易激綜合征過去也叫過敏性結(jié)腸炎引起的腹瀉，飲食上應注意避免敏感食物如對某一特定食物不能耐受、一吃魚或水果就腹瀉及產(chǎn)氣食品，如奶制品、卷心菜、豆類、含氣飲料及面制品、洋蔥、葡萄干等。

　　慢性胰腺炎、胰腺癌、糖尿病、胃大切術(shù)后、乳糖酶缺乏癥等引起的吸收不良綜合征，患者常出現(xiàn)慢性稀水樣便或糊狀便，常飄浮油脂層或油花也叫脂肪瀉，伴有消瘦，乏力、貧血、水腫等，對此類患者給予低脂、高蛋白質(zhì)飲食，脂肪量控制在正常的一半或更低水平。飲食要富含維生素、礦物質(zhì)及微量元素。腹脹腸鳴者應少食糖類食品，不能耐受牛乳的乳糖酶缺乏癥者改食酸奶即可糾正腹瀉癥狀。

　　貼心建議

　　預防腹瀉的好方法，就是把好“病從口入”關。

　　孩子的食物要現(xiàn)吃現(xiàn)配，不要貪圖方便而吃隔夜食物，冰箱里拿出來的食物要加熱透。

　　家長還要注意玩具的清潔，孩子容易把玩具放入口中，或玩過以后將手放入口中，這就造成了一個極大的感染機會，這一感染機會往往被年輕的父母們所忽略。

　　哪些腹瀉應該特別重視

　　如果孩子的大便有膿血，并伴有食量減少、嘔吐、尿少等癥狀;或大便呈稀水樣，每天達10-20次，伴有高燒、嗜睡，甚至出現(xiàn)手足涼、皮膚發(fā)花、呼吸深長、口唇呈櫻紅色、口鼻周圍發(fā)紺、唇干、眼窩凹陷等情況，父母應該立即帶孩子到醫(yī)院診治搶救。

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