陋習三：“扶墻進，扶墻出” 不吃撐不離席

　　民間流傳一句笑話，說吃自助餐的人“扶著墻進，扶著墻出”，這話有點夸張，但不少人在吃自助餐時確實抱有這樣的心態(tài)，晚上就餐者的表現(xiàn)尤為突出。

　　在多家自助餐廳記者看到，不少就餐者猛吃一陣后會暫時停頓下來，聊聊天、歇一歇，有的則起身走幾遭，過幾分鐘后繼續(xù)“戰(zhàn)斗”，一副不吃回本來誓不罷休的氣勢。

　　這些“拼命三郎”吃完飯時已經(jīng)肚皮圓鼓，正常走路都顯得比較困難。

　　陋習四：自帶飯盒偷拿食物

　　吃自助餐本是按需取菜，但有的顧客還不忘自個兒吃飽同時捎帶回家。

　　常吃自助餐的王先生說，有一次跟同事一起去清水海日本料理店吃自助餐，看到一名男同事從提包中取出兩個大飯盒，偷偷裝了兩只大螃蟹，然后塞入包中。“這個同事一副很有經(jīng)驗又頗自豪的神氣，但我覺得這樣做未免小家子氣。”王先生說。

　　還有市民反映，有的食客趁服務員不注意的時候，用餐巾紙包起點心或水果悄悄塞入背包中，看起來倒是節(jié)約了，但有失文明禮貌。

　　自助餐開吃順序：

　　(1)先冷后熱 ，先咸后甜，整個過程嚴格按照生熟分開，冷熱分開的原則完成

　　(2)取食時不要替同行人考慮，一種食品只取一份，不要多取，因為食品品種太多了，根本不容你去多吃。

　　(3)餐桌上有個寫上你桌號的小夾子那是用來吃一些特定食品的，那些食品一般都是新鮮，當場做的，無法放在食品柜上取食的，你把你的夾子給你看到那食物 餐臺前的服務生并告訴他幾人份，過一會就有服務員給你端上新鮮的食物了。

　　第一輪：生蠔，魚生等各種生食……配白葡萄酒(免費的哦)進去坐下后，先走一圈觀察一下地形，少盛一盤沙拉，倒一杯牛奶，牛奶保胃，沙拉開胃。三個多小時呢，也不急于一時，等胃活動開了，倒上一杯白葡萄酒，找不到可以叫服務員幫忙拿來，然后直奔日本區(qū)，生蠔、三文魚、金槍魚、象拔蚌、北極貝…… 有一種魚籽我特別愛吃，不過不要多吃哦，一是膽固醇太多，二是好吃的還多的是…

　　第二輪：鮑魚、、牛排、鵝肝醬……配紅酒(也是免費的哦)

　　生冷吃得差不多的時候，拿起座上的小夾子送到鮑魚、鵝肝牛排的地方讓廚師先做上，一般10分鐘左右就能送到桌上了，能吃的多弄個幾碗鮑 魚、魚翅吃吃，味道一般，不過心理上覺得飯吃得值了，一定要趁肚量大時先吃這兩項，呵呵。還有烤生豪,烤鰻魚必須吃,,不吃你會后悔的,超好吃.鵝肝醬在沙拉的地方，可以抹在小面包上，不過我是直接吃的…嘿嘿

　　第三輪：布丁、慕斯、提拉米蘇、甜點、水果……配果汁抹茶蛋糕，提拉米蘇很好吃，各種布丁也沒話說，愛木瓜牛奶，甜點我每樣都吃了點，味道都很好，水果我只盯著芒果吃了，還有草莓。