8、果品

　　杏仁可提高機(jī)體的免疫功能，抑制細(xì)胞癌變。它對口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對口：腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細(xì)胞生長。無花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果中含有果膠多，可與放射性元素結(jié)合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴(kuò)散、發(fā)展。

　　9、其他

　　山芋中提取類固醇物質(zhì)能抑制乳腺癌的發(fā)展。玉米粉能抑制腫瘤生長，減輕抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能及抑制腫瘤細(xì)胞的作用。

　　預(yù)防癌癥，如何飲食：

　　1. 食物多樣，谷類為主;

　　2. 多吃蔬菜、水果和薯類;增加膳食纖維攝入量到每天20～30克，不超過35克;

　　3. 每天吃奶類、豆類及其制品;

　　4. 適當(dāng)增加魚、禽、蛋、瘦肉，減少肥肉和葷油;減少脂肪攝入，避免肥胖，使脂肪占熱量低于30%;減少脂肪攝入，使脂肪占熱量低于30%;;誘發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌與脂肪攝入量成正比，而魚油則對乳腺癌的發(fā)生有保護(hù)作用。肥胖、體力活動減少，也與婦女絕經(jīng)后乳腺癌、結(jié)腸癌的發(fā)生有關(guān)系。

　　5. 食量和體力活動要平衡，保持適宜體重;

　　6. 吃清淡少鹽的膳食;

　　7. 飲酒應(yīng)限量;少飲酒或不飲酒。專家研究認(rèn)為飲酒是肝炎病毒和化學(xué)致癌物的促進(jìn)因子，是輔助致癌因子。酒與口、咽、喉、食管等部位的腫瘤發(fā)生有關(guān)系，同時飲酒與吸煙有協(xié)同致癌作用。多飲綠茶：專家認(rèn)為綠茶防癌抗癌作用與其所含茶多酚及多種微量元素相關(guān)。另有報告綠茶中的兒茶素能有效的抑制肝癌細(xì)胞的生長。

　　8. 不吃腐敗變質(zhì)的食物 切勿食用受黃曲霉素污染的谷物、玉米、面粉、花生

　　少吃或不吃煙薰火烤或油炸食品。這些食品常被煙火中或高溫食油所產(chǎn)生的致的污染，動物性肉食經(jīng)高溫薰烤后，也會產(chǎn)生致癌物。

　　少吃或不吃鹽腌食品。腌制食品中往往加防腐劑亞硝酸鹽，易轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝酸鹽。

　　9 、每日食用1~2種發(fā)酵食品

　　食品發(fā)酵時微生物分泌的酶能分解細(xì)胞壁，提高營養(yǎng)素的利用程度。微生物還能合成一些B族維生素，特別是維生素B12，動物和植物自身都無法合成這一維生素，只有微生物能“生產(chǎn)”。發(fā)酵食品一般脂肪含量較低，因為發(fā)酵過程中要消耗碳水化合物的能量，是減肥人士的首選健康食品。我們現(xiàn)在常吃的發(fā)酵食品主要分為谷物發(fā)酵制品、豆類發(fā)酵品、乳類發(fā)酵品。

　　總結(jié)：以后在生活中的飲食要注意了，盡量遠(yuǎn)離那些容易致癌的食物，小編也給大家推薦了些預(yù)防癌癥的食物，但小心特殊體質(zhì)的人在食物的挑選上要多加小心!