編者按：肝主藏血在我們的身體中發(fā)揮著很大的作用，那么我們應(yīng)該如何來(lái)養(yǎng)肝呢?養(yǎng)肝的方法有哪些呢?下面我們就來(lái)聽聽專家的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是國(guó)醫(yī)泰斗秦伯未嫡傳弟子王鳳岐，講春季養(yǎng)肝的方法。

　　該視頻主要文字介紹：

　　肝主藏血，需要用陰血來(lái)滋養(yǎng)，才會(huì)發(fā)揮肝的功能，行氣調(diào)暢。對(duì)于肝臟，善治不如善養(yǎng)。養(yǎng)肝主要有三條法則，這些法則不僅對(duì)肝病病人非常有益，對(duì)一般人群也有較好的養(yǎng)肝作用。

　　一、 重視運(yùn)動(dòng)，起居有時(shí)

　　運(yùn)動(dòng)鍛煉：“一年之計(jì)在于春”，春天空氣清新，有利于吐故納新。春天多鍛煉，能夠增強(qiáng)免疫力與抗病能力。根據(jù)天人合一的理論，春季人們應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、體操、太極拳等，保持體內(nèi)的生機(jī)。>>>20130204健康來(lái)了視頻：王鳳岐講春季如何養(yǎng)肝

　　認(rèn)為，肝主藏血， 人臥血?dú)w于肝， 若能準(zhǔn)時(shí)就寢，獲得適當(dāng)充足的睡眠，血就能歸藏于肝，養(yǎng)肝血，讓你每天都精神奕奕、活力百倍;如果你是“夜貓子”一族，肝血無(wú)法得到調(diào)養(yǎng)，肝火容易上炎，口干舌燥等不適癥便會(huì)產(chǎn)生。

　　二、 情志舒暢

　　心情舒暢樂(lè)觀使人健康。情緒上要樂(lè)觀、愉快，不宜抑郁或暴怒，心情豁達(dá)、開朗、淡定、坦然，肝氣就能舒暢，氣旺則血和，血和則健康，可以幫助肝功能的恢復(fù)。有肝臟疾患的人，要做到“心寬”、“心靜”。“心寬”， 寬厚地對(duì)待人對(duì)事，不斤斤計(jì)較; “心靜”，指的是內(nèi)心的平靜，是心靈深處的恬然、安謐、舒適和自在。心靜，并非什么都不想，而是“不思聲色、不思勝負(fù)、不思得失、不思榮辱、心無(wú)煩惱、形無(wú)勞倦”的一種精神境界。忌暴怒，肝為剛臟，喜條達(dá)(舒暢)而惡抑郁，怒則傷肝，精神抑郁日久或突然、強(qiáng)烈的暴怒皆可導(dǎo)致肝之氣血失調(diào)，影響肝的疏泄功能，誘發(fā)肝病加重。

　　避免思慮過(guò)度，憂思傷脾，脾傷則飲食水谷運(yùn)化失常，濕濁內(nèi)生，易導(dǎo)致內(nèi)濕與濕熱疫毒相合，使肝病加重或復(fù)發(fā)。

　　三、合理飲食

　　1、多飲水，因初春寒冷、多風(fēng)，家中供有暖氣、氣候干燥易缺水，多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。但肝硬化伴有腹水的患者，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲水。>>>20130128廣東健康來(lái)了：王鳳岐講戒指的健康戴法

　　2.補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：因?yàn)榇杭镜臍鉁刈兓?，冷熱刺激可使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低，從而容易傳染或者復(fù)發(fā)疾病。這時(shí)需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。

　　3.攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽：小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮水果蔬菜，富含維生素C，具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能;富含維生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可以提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

　　4.選擇清淡食物：春季肝氣旺，而肝氣旺會(huì)影響脾，容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。如果多吃酸味食物，就會(huì)使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品。飲食應(yīng)該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物，應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的食品，特別是各種黃綠色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋類、胡蘿卜菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等。肝炎病人忌吃蛋黃。因?yàn)榈包S中含有大量的脂肪和膽固醇，而脂肪和膽固醇都需要在肝臟內(nèi)進(jìn)行代謝，這樣肝臟的負(fù)擔(dān)加重了，極不利于肝臟功能的恢復(fù)。>>>20130201廣東衛(wèi)視健康來(lái)了：王鳳岐講春天如何養(yǎng)陽(yáng)

　　需要禁忌的食物包括辛辣刺激食物、煎炸燒烤食物、粗糙食物、生冷食物、堅(jiān)硬食物等。辛熱刺激性食物，如辣椒、洋蔥、胡椒粉、咖啡、濃茶等，此類食品多性熱，屬陽(yáng)，進(jìn)入人體后易助熱生濕，加重病情;煎炸炒等烹飪過(guò)程中，脂肪氧化產(chǎn)生丙烯醛，經(jīng)血液循環(huán)刺激損害肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞，加重肝病;纖維較粗、硬的東西，如白菜、魷魚等，常常是造成肝硬化病人上消化道出血的重要誘因。

　　后切忌喝酒。中醫(yī)認(rèn)為酒易助濕生熱，飲酒也是慢性肝炎、肝硬化患者的禁忌。宜食用養(yǎng)肝陰的藥材和食物，如枸杞、石斛、首烏、沙參、麥冬等。

　　四、防風(fēng)御寒：春天乍寒乍暖，一日三變，人們要特別注意防風(fēng)御寒，不要隨意增減衣服。俗話說(shuō)：“寒從腳下起”，因此在春季要堅(jiān)持每晚睡覺(jué)前用溫?zé)崴茨_，促進(jìn)腳部的血液循環(huán)。同時(shí)要堅(jiān)持晚睡前，喝一碗用生姜、花椒、大蒜熬制的保健湯，既可以疏散寒氣、預(yù)防感冒，又能有利于睡眠，讓肝臟疾患病人吃得好、穿得暖、睡得足，促進(jìn)肝病病人的健康恢復(fù)。

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　　本期嘉賓介紹

　　王鳳岐

　　男，中醫(yī)內(nèi)科專家，主任醫(yī)師、教授，國(guó)醫(yī)泰斗秦伯未嫡傳弟子。王鳳岐先生原國(guó)家中醫(yī)藥管理局辦公室主任，衛(wèi)生部中醫(yī)司教育處處長(zhǎng)，世界針灸聯(lián)合會(huì)司庫(kù)、世界骨傷聯(lián)合會(huì)總監(jiān)。

　　從事中醫(yī)藥事業(yè)及臨床50多年，曾負(fù)責(zé)組織全國(guó)中醫(yī)專家為國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人進(jìn)行醫(yī)療保健，應(yīng)邀在日本、馬來(lái)西亞、新加坡、加拿大、南美等地進(jìn)行學(xué)術(shù)交流及講學(xué)，在國(guó)內(nèi)外享有較高聲譽(yù)。并受聘于：人民醫(yī)院中醫(yī)科主任，臺(tái)灣中醫(yī)師會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧問(wèn)，香港中醫(yī)師公會(huì)顧問(wèn)，南美醫(yī)師協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，中智醫(yī)師聯(lián)合會(huì)總監(jiān)，馬來(lái)西亞醫(yī)學(xué)保健協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職，是大陸第一個(gè)去臺(tái)灣訪問(wèn)的中醫(yī)，在港臺(tái)中醫(yī)藥界享有極高的口碑。