每個人都希望自己能夠健健康康的,今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生食譜,讓大家在這個春季都能夠健健康康的,馬上跟著小編去學學吧!
春季養(yǎng)生保健食譜:
黑木耳炒豬肝
功效:佳補血,補肝腎,明目之菜肴,四季皆宜。
做法:黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片,在水淀粉中抓芡均勻,在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中,加料酒,蔥末,姜絲,精鹽煸炒至熟,倒出。鍋留底油,用旺火將木耳炒至亮滑透香,倒回豬肝,加味精,香油炒勻即成。
涼拌雙耳
功效:益氣補血、養(yǎng)肝益腎。
做法:發(fā)銀耳、黑木耳除去雜質,清水洗凈,沸水焯5分鐘后放入冷水中冷卻5分鐘,控干水后裝盤。依個人口味將上述調味品放入碗中用冷開水調勻,澆在“雙耳”上拌勻即可。>>>春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
紅棗粥
功效:補中益氣,養(yǎng)血安神
做法:將紅棗洗干凈,去核;將泡好的米放入鍋中,加入適量水,加入紅棗,共煮成粥。
菠菜粥
功效:滋陰潤血,降壓潤燥防春困
做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時停火。放入食鹽、味精即成。