春天注定是養(yǎng)肝的季節(jié)，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為春季肝火旺盛，要特別注意養(yǎng)肝護(hù)肝。而春季又是四季之首，更應(yīng)該重視養(yǎng)生保健。那么春季養(yǎng)生保健知識(shí)有啥?春季養(yǎng)肝怎么吃才對?

　　春季養(yǎng)肝怎么吃

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的食物和水果有哪些?

　　一、大豆及豆制品

　　大豆及豆制品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。

　　二、海鮮類

　　海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會(huì)食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等3西瓜>>>春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手

　　有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。

　　三、含鉀豐富的食物

　　含鉀豐富的食物

　　海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子5可食動(dòng)物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食6新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等7綠茶

　　對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時(shí)適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000~1500毫升。在飯前一小時(shí)暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。