紅棗黑木耳湯
主料：黑木耳15克，紅棗15個(gè)，冰糖。
制作方法：
1、 將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和適量冰糖;
2、 將碗放置蒸鍋中，蒸1小時(shí)。
紅棗花生湯
主料： 棗(干) 30克 花生仁(生) 30克
配料： 冰糖 30克
制作方法：
1、紅棗洗凈，用刀背折一下，去核;花生仁洗凈備用。
2、花生仁放入沙鍋中，加水用文火燉煮20分鐘，下入紅棗再燉煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即成。
紅棗蘿卜牛腱湯
主料： 青蘿卜 200克 胡蘿卜 200克 牛腱子肉 250克
輔料： 棗(干) 25克 章魚 50克
調(diào)料： 冰糖 5克 鹽 3克
制作方法：
1、青、胡蘿卜去皮洗凈，切角塊;
2、紅棗去核洗凈;
3、 章魚用水浸透，洗凈;
4、牛腱放入滾水中煮片刻，取出用冷水沖洗干凈;
5、把適量清水煲滾，放入全部材料，煲3小時(shí);
6、湯將要煲好時(shí)下少許冰糖;
7、湯煲好時(shí)下鹽調(diào)味即可。
