肝是我們生活中非常重要的一個(gè)器官之一，那么你知道有哪些養(yǎng)肝護(hù)肝的食物呢?敬請(qǐng)收看本期健康來(lái)了視頻聽聽路潔的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是北京路志正中醫(yī)藥研究院院長(zhǎng)路潔，講養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。

　　該視頻主要文字介紹：

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的食物

　　富含vc的食物

　　一些富含vc的食物有助肝臟排除毒素，對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝有著非常神奇的效果。這類食物有:柑橘、西紅柿都是日常生活中比較常見的，也是很受大家喜歡的食物，這類食物還具有滋陰養(yǎng)肺等功效，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　雞蛋

　　雞蛋中富含大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂，對(duì)于修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織有著重要作用。因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達(dá)95%，但是切忌，每天一到兩個(gè)即可，多不超過(guò)三個(gè)，太多浪費(fèi)且影響消化。

　　青色食品

　　青色食品是養(yǎng)肝護(hù)肝的佳選擇，可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護(hù)視力。因此，應(yīng)多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。

　　綠色食品

　　綠色食品是保肝養(yǎng)肝的佳選擇，例如木耳、香菇等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對(duì)于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。

　　酸味食品

　　在日常飲食中，還可以適當(dāng)食一些酸味食品，這類食物比較開胃。生活中山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時(shí)，就不可以吃太多酸味食品，否則會(huì)造成肝氣過(guò)盛，影響人體健康。

　　奶制品

　　主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說(shuō)，幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。

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　　本期嘉賓介紹

　　路潔

　　女，1958年生，主任醫(yī)師。國(guó)醫(yī)大師路志正教授學(xué)術(shù)繼承人，一直參與《路志正學(xué)術(shù)思想及臨證研究》，2011年2月，獲得北京市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)，發(fā)表論文數(shù)篇。擅長(zhǎng)治療內(nèi)科常見病、疑難?。猴L(fēng)濕、類風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、干燥綜合癥、慢性疲勞綜合癥，血壓高、糖尿病、眩暈、呃逆、胃炎、腹瀉、便秘、皮膚濕疹、外感咳嗽、產(chǎn)后調(diào)理等?，F(xiàn)任北京路志正中醫(yī)藥研究院院長(zhǎng)，北京三芝堂診所主任，路主任每周五、六、日全天在北京三芝堂門診。

　　路潔在國(guó)家核心重要期刊中發(fā)表論文：路志正教授論治痛風(fēng)的學(xué)術(shù)思想、路志正教授運(yùn)用經(jīng)方治療疑難病證舉隅、路志正教授“知常達(dá)變”辨治婦科病經(jīng)驗(yàn)擷萃、路志正教授調(diào)理脾胃治療眩暈經(jīng)驗(yàn)、路志正教授運(yùn)用臟腑相關(guān)理論救治心腦血管病經(jīng)驗(yàn)舉要、路志正教授從氣陰兩虛論干燥綜合征發(fā)病機(jī)制、路志正教授調(diào)理脾胃法治療疑難病證的學(xué)術(shù)思想研究、國(guó)醫(yī)大師路志正從濕辨治冠心病學(xué)術(shù)思想初探、路志正教授調(diào)理脾胃學(xué)術(shù)思想訪談錄、路志正教授從脾胃論治哮喘經(jīng)驗(yàn)簡(jiǎn)介、淺談升降理論在婦科的應(yīng)用、路志正教授從脾胃論治反復(fù)感冒經(jīng)驗(yàn)、膽心痛證治-路志正學(xué)術(shù)思想探討、路志正教授從脾胃論治情志疾病臨床探討、路志正祛濕化濁通心方干預(yù)老年血脂代謝異常的臨床研究等。