阿膠的食用方法
1 阿膠牛奶
原料:阿膠15克,牛奶250毫升。
制法:先將阿膠研成細(xì)粉狀,放入鍋內(nèi),加入適量清水,用小火燉煮烊化,對(duì)入剛煮沸的牛奶,拌和均勻,離火即成。
用法:隨早餐同時(shí)服食。
功效:益氣養(yǎng)血,滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2 微波爐阿膠
制法:先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚,然后將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按動(dòng)微波啟動(dòng)鍵,設(shè)定火力10乘,定時(shí)3分鐘即可。