隨著人們生活飲食不規(guī)范，糖尿病患者是越來(lái)越多了，那么你知道糖尿病的早期癥狀嗎，知道一些糖尿病人食譜嗎?敬請(qǐng)收看本期的養(yǎng)生匯視頻聽(tīng)聽(tīng)董建勛的講解。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是首都醫(yī)科大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師董建勛，講糖尿病的早期癥狀。

　　該視頻主要文字介紹：

　　糖尿病的早期癥狀

　　胰島細(xì)胞損害嚴(yán)重：

　　兒童糖尿病多為1型糖尿病，即胰島素依賴(lài)型，發(fā)病時(shí)胰島β細(xì)胞損傷已較嚴(yán)重，胰島素分泌不足。而成人糖尿病主要是由于胰島素分泌相對(duì)不足，病情進(jìn)展多較緩慢，甚至多無(wú)明顯癥狀或糖尿病癥狀不典型。

　　起病急或突然：

　　兒童糖尿病一般它起病較快，糖尿病癥狀常常突然出現(xiàn)。由于起病急，家長(zhǎng)往往能回憶起癥狀開(kāi)始的具體時(shí)間。而成人糖尿病多數(shù)不知從什么時(shí)候開(kāi)始的。

　　“三多一少”癥狀典型：

　　兒童1型糖尿病屬于自身免疫紊亂，缺乏胰島素降低血糖，一旦發(fā)病，幾乎100%的病例都會(huì)出現(xiàn)多飲、多吃、多尿，孩子一般偏瘦;而2型糖尿病，和成人糖尿病相似，起病比較慢，血糖逐漸升高，孩子一般是小胖墩居多。

　　多需用胰島素治療：

　　兒童如患1型糖尿病，發(fā)病時(shí)胰島β細(xì)胞損傷已較嚴(yán)重，因此，確診以后必須馬上開(kāi)始胰島素治療以維持生命。胰島素治療是兒童糖尿病治療的根本措施，當(dāng)然仍應(yīng)同時(shí)采取飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法和精神心理療法等綜合性療法，才能收到較為理想的效果。

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　　本期嘉賓介紹

　　董建勛

　　董建勛，醫(yī)學(xué)博士，主任醫(yī)師，畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)，現(xiàn)任北京中醫(yī)藥大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師，北京市中醫(yī)藥重點(diǎn)學(xué)科(中醫(yī)外科學(xué))學(xué)科帶頭人，北京市重點(diǎn)專(zhuān)科(中醫(yī)外科學(xué))主任，入選北京市中醫(yī)藥125人才培養(yǎng)計(jì)劃Ⅰ類(lèi)人才?，F(xiàn)任北京中醫(yī)醫(yī)院外二科主任，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)周?chē)懿》謺?huì)委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中醫(yī)外科分會(huì)委員。

　　從事中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合外科專(zhuān)業(yè)臨床、教學(xué)、科研工作二十年，具有扎實(shí)的中醫(yī)基礎(chǔ)理論功底，有較熟練的外科操作技能，對(duì)中醫(yī)外科常見(jiàn)病、多發(fā)病及疑難病能較熟練地運(yùn)用中醫(yī)理論進(jìn)行辨證施治，臨床療效佳。近十年來(lái)，積極開(kāi)展中醫(yī)藥防治周?chē)芗膊〉呐R床及實(shí)驗(yàn)研究工作，對(duì)周?chē)懿≈兄w動(dòng)脈硬化性閉塞癥(ASO)、深部靜脈血栓形成(DVT)、血栓閉塞性脈管炎(TAO)、糖尿病足等疾病具有扎實(shí)的臨床及實(shí)驗(yàn)研究基礎(chǔ)。在中醫(yī)藥防治經(jīng)皮腔內(nèi)血管成形術(shù)(PTA)后再狹窄(RS)、應(yīng)用中醫(yī)“多元療法”防治動(dòng)脈硬化性閉塞癥、糖尿病足證型分析等方面取得了一定成績(jī)。近年來(lái)，率先在國(guó)內(nèi)提出“辨證循經(jīng)注射自體骨髓單個(gè)核細(xì)胞治療下肢缺血性疾病”的理論并積極開(kāi)展“辨證循經(jīng)注射自體骨髓單個(gè)核細(xì)胞治療下肢缺血性疾病的臨床研究”，取得了令人滿意的臨床效果，受到社會(huì)的廣泛關(guān)注。

　　近年來(lái)主持、參與多項(xiàng)國(guó)家及省部級(jí)科研課題的研究工作，涉及普外科、中醫(yī)周?chē)懿?zhuān)科、中醫(yī)外用藥、細(xì)胞生物工程、《中醫(yī)外科學(xué)》教材體例修訂等多項(xiàng)領(lǐng)域。共發(fā)表學(xué)術(shù)論文三十余篇，主編、參編醫(yī)學(xué)專(zhuān)著十余部。

　　糖尿病人食譜

　　1.以清淡素食、粗糧雜面為佳，飲食保持七分飽。適當(dāng)增吃食物纖維: 糖尿病人適當(dāng)?shù)卦黾邮澄锢w維的進(jìn)量，可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;同時(shí)能減緩糖尿病人的饑餓感;并能刺激消化液分泌及促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘的發(fā)生。下列食物中含纖維量較多，可做為糖尿病人經(jīng)常選吃的食品,如：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

　　2.少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕、胡蘿卜、豌豆等;容易使血糖升高的食品有:白糖、冰糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、蜜餞、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐頭、汽水、果醬、冰淇淋、甜糕點(diǎn)、蛋糕以及各種甜飲料、口服液、果汁等,應(yīng)盡量避免。低糖食物有韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、苦瓜、洋蔥,茄子,西紅柿等.可適宜多吃。

　　3.堅(jiān)持低脂飲食，烹調(diào)盡量用素油，少吃煎炸食品和甘肥咸食。血脂升高，是糖尿病并發(fā)心血管疾病的重要原因。把攝取脂肪提供的熱量從40%減少到10%，糖尿病則會(huì)得到較好的控制。使血脂升高的食物，常見(jiàn)的有豬油、牛油、羊油、黃油、奶油、肥肉以及膽固醇含量豐富的食物.。

　　4.盡量不飲酒。糖尿病人的肝臟解毒能力較差，飲酒勢(shì)必會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)而引起損傷。過(guò)量飲酒還容易發(fā)生高脂血癥和代謝紊亂。此外，飲酒會(huì)使胰腺受到刺激而影響其分泌液的成分。同時(shí)，酒本是高熱量食物，糖尿病人稍失控制，便可引起病情惡化。

　　5. 缺鈣能促使糖尿病人的病情加重.故應(yīng)多吃含鈣的食物。如海帶、排骨、蝦皮、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

　　6硒有與胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性。含硒食品如魚(yú)、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等能降低血糖、改善糖尿病癥狀。

　　7補(bǔ)足富含維生素B和維生素C的食物如魚(yú)、奶、白菜、豆類(lèi)以及青菜、芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等，有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程，對(duì)減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。

　　8西瓜、蘋(píng)果、獼猴桃含糖量比較低，此類(lèi)水果可以減輕患者的胰腺負(fù)擔(dān)，幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠，平衡飲食。