健康一身輕:于康講好營養(yǎng)吃出好聽力
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:董妍
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 10:38老年人聽力有問題可能會導(dǎo)致自己與他人溝通受到局限,也會使自己產(chǎn)生自卑感,而面對聽力有問題的老年人我們應(yīng)怎么辦呢?什么食物可以讓你提高聽力?敬請收看本期的健康一身輕聽于康老師講好營養(yǎng)吃出好聽力。
該視頻主要文字介紹:
如何吃出好聽力!吃是一門學(xué)問,我們身邊很多老人對飲食不講究,他們并不了解??墒悄昙o(jì)大了,耳朵背了,為了耳朵的健康,也應(yīng)該知道一些飲食的禁忌。老年性耳聾的飲食有什么講究?哪些食物對預(yù)防老年性耳聾有益呢?都是我們要了解的。
首先,不宜吃的食物有:
1.要減少脂肪的攝入。大量攝入脂類食物,會使血脂增高,血液粘稠度增大,引起動脈硬化。內(nèi)耳對供血障礙敏感,出現(xiàn)血液循環(huán)障礙時(shí),會導(dǎo)致聽神經(jīng)營養(yǎng)缺乏,從而產(chǎn)生耳聾。因此,老年人每日脂肪總攝入量應(yīng)控制在大約40克,應(yīng)少吃各種動物內(nèi)臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、油炸食物等富含脂類的食物。
2、煙喝酒都是不應(yīng)該的。
3、濃茶、咖啡盡量不喝
其次是對耳朵有益的食物要多吃:
1、養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣。牛奶中幾乎含所有已知的維生素,以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿卜素。這些維生素與鈣的吸收利用,對防治改善血液循環(huán)和耳聾癥狀很有幫助。
2.多吃含鐵豐富的食物。缺鐵易使紅細(xì)胞變硬,運(yùn)輸氧的能力降低,耳部氧份供給不足,可使聽覺細(xì)胞功能受損,導(dǎo)致聽力下降。補(bǔ)鐵,則能有效預(yù)防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發(fā)生。常用食品有紫菜、黑芝麻、海蜇皮、蝦皮、黃花菜、黑木耳、莧菜等。
3.多食含鋅食物。導(dǎo)致老年性耳聾的因素很多,缺鋅是一個重要原因。耳蝸內(nèi)鋅的含量大大高于其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內(nèi)鋅的含量明顯降低,影響耳蝸的功能而導(dǎo)致聽力減退。含鋅豐富的食物有:魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產(chǎn)品;蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。
4.常吃有活血作用的食物。活血化瘀能擴(kuò)張血管,改善血液黏稠度,有利于保持耳部小血管的正常微循環(huán)??沙J秤煤谀径⒕虏?、紅葡萄酒、黃酒等。
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本期嘉賓介紹
于康,北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授,主任醫(yī)師營養(yǎng)科副主任,出版過《臨床營養(yǎng)治療學(xué)》、《臨床營養(yǎng)醫(yī)師速查手冊》、《作自己的營養(yǎng)醫(yī)生》等專著。
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