青木瓜
青木瓜內(nèi)含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素。青木瓜自古就是第一豐胸佳果,木瓜中豐富的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益,而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份,能刺激女性荷爾蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,達(dá)到豐胸的目的。
青木瓜和黃木瓜的區(qū)別:
青木瓜指未成熟的木瓜,一般泛指未成熟的番木瓜,而非水果木瓜,這是的木瓜的木瓜酶含量較高,比較具有藥用價(jià)值。
黃木瓜即已成熟的木瓜。
青木瓜內(nèi)含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素;是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、有百益而無(wú)一害的“果之珍品”。
番木瓜和一般的水果木瓜的區(qū)別:
番木瓜相對(duì)于一般木瓜而言,藥用價(jià)值較高。富含木瓜酶,適合加工成各種化妝品、護(hù)膚品、食品、原料。一般的水果木瓜,作為水果食用,木瓜酶含量較低。
青木瓜粉中含有木瓜蛋白酶,木瓜蛋白酶不但可以分解脂肪,還可以分解蛋白質(zhì)和糖分。在食品工業(yè)中,木瓜蛋白酶是一種重要的添加劑,它是通過(guò)青木瓜割漿后,用木瓜漿提取出來(lái)的生物酶。60-80萬(wàn) 活力/克規(guī)格的木瓜蛋白酶可以用來(lái)把雞肉分解成水狀,然后經(jīng)過(guò)干燥后可以做成雞精,木瓜蛋白酶還可以用來(lái)分解蝦、魚類等做成各種調(diào)料,可以分解大豆做成各種規(guī)格蛋白粉等等??梢姡竟系鞍酌傅姆纸饽芰ο喈?dāng)強(qiáng)。
普通木瓜粉里面的木瓜蛋白酶活力不高,一般800活力/克,高品質(zhì)的木瓜粉有6000-8000活力/克,而工業(yè)用的高達(dá)幾十萬(wàn)活力,因此,食用木瓜粉是非常安全的。 青木瓜粉中含有大量的木瓜果膠,是天然的洗腸劑,可以帶走腸胃中的脂肪、雜質(zhì)等,起到天然的清腸排毒作用。用溫水沖調(diào)木瓜粉,你會(huì)發(fā)覺(jué)木瓜粉成膠狀、糊狀,特別粘,這就是木瓜果膠。