喝中藥的禁忌
喝中藥時加糖可能會傷身體
中藥煎成的湯劑多數(shù)苦澀味很濃，往往有些人受不了這種苦，不加糖就喝不下去。一般的人遇到這種情形也不會反對加糖，因為藥房出售的各種沖劑、糖漿、膏之類的成藥都是加糖的甜藥。其實，這僅僅是知其然而不知其所以然的想法。
藥里加不加糖，能否加糖，是一門深奧而嚴謹?shù)膶W(xué)問。醫(yī)師開的是苦藥，就必須苦口咽下去。這是因為：藥的化學(xué)成分比較復(fù)雜，糖特別是紅糖含有較多鐵、鈣等元素和雜質(zhì)，一旦中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分與之相合，就會起化學(xué)反應(yīng)，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而渾濁、沉淀。
這不僅影響藥效，而且危害健康;有些藥必須利用苦味來刺激消化腺的分泌，才能發(fā)揮出療效。若加糖，則失去了這種作用，也達不到治療效果;糖可以干擾微量元素和維生素的吸收，抑制某些退熱藥的藥效，降解某些藥物的有效成分，如馬錢子極苦，加糖就會降低藥效。
忌茶
服藥期間千萬不可飲茶。茶葉中含有一種叫鞣酸的物質(zhì)，而且越濃的茶中，所含的鞣酸就越多。而大部分中藥都富含生物堿、重金屬鹽等。如果兩者同服，則鞣酸會與藥物中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成不溶性的沉淀物，影響藥物有效成分的吸收，還會降低療效。同時，茶葉也不宜在服用鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)咳類藥時飲用，因為茶葉中的咖啡因具有興奮作用，會與藥性發(fā)生沖突。服用中藥期間好是以喝白開水為主，其他飲料如咖啡、可樂、汽水都不宜喝。
忌發(fā)物
“發(fā)物”是指動風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品，容易誘發(fā)舊病，加重病情，甚至引起新病的食物。一般來說，患過敏性哮喘、皮炎及瘡癤不能吃雞、豬頭肉、魚、蝦、蟹、韭菜等發(fā)物，這些東西容易產(chǎn)生過敏，使病情進一步加重。
結(jié)語：看完了文章，相信大家對熬制中藥的方法一定都有所了解了吧。有的中藥是非常稀有而昂貴的，比如人參，鹿茸等等。所以在熬制中藥的時候一定要特別講究，這樣才能使藥效得到好的發(fā)揮，自然也就會更加有利于身體健康!
