肝臟是我們?nèi)梭w中重要的器官，所以說我們要好好保護(hù)我們的肝臟，那么你知道怎么保護(hù)肝臟么?敬請收看本期的養(yǎng)生堂視頻聽聽魏來的講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是北京大學(xué)肝病研究所所長魏來，講肝臟不好吃什么。

　　該視頻主要文字介紹：

　　肝臟不好吃什么

　　燕麥。

　　含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂。

　　洋蔥。

　　不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化。

　　牛奶。

　　因含有較多的鈣質(zhì)，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。

　　海帶。

　　含豐富的?；撬?，可降低血及膽汁中的膽固醇。

　　大蒜。

　　含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　玉米。

　　含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

　　甘薯。

　　能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的過多的酸，保持人體酸堿平衡，起到降脂作用。

　　怎樣保護(hù)肝臟

　　肝臟是人體陰陽過濾，轉(zhuǎn)變，再循環(huán)的一個器官，當(dāng)然血液中的毒素也是由它負(fù)責(zé)完成，肝臟可說是人體健康的指標(biāo)器官。

　　如果肝臟不好，人會感覺沒食欲，全身倦怠，尿液變?yōu)槠【粕?/p>

　　應(yīng)當(dāng)每日的營養(yǎng)均衡，補(bǔ)充合適的營養(yǎng)，比如米飯，水果，蔬菜，雞蛋牛奶都能補(bǔ)充人體所需。

　　為了保護(hù)肝臟，人體要定期測量體重，切莫給肝臟增加太多負(fù)擔(dān)。比如肥胖的人會讓肝臟工作更辛苦，患脂肪肝的機(jī)率也比較大。

　　飲食要合理，好不要喝酒。酒里面含有酒精，會使得肝臟更加損壞。 平時不要抽煙，也不要吸2手煙，容易患的癌癥。

　　本期嘉賓介紹

　　魏來

　　男，1961年生，漢族，江蘇人。醫(yī)學(xué)博士，教授，主任醫(yī)師。1983年畢業(yè)于徐州醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)系。1989年獲碩士學(xué)位，1996年獲北京醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。1999年在美國賓州州立大學(xué)完成博士后工作?，F(xiàn)任北京大學(xué)肝病研究所所長，北京大學(xué)人民醫(yī)院肝病科主任，博士研究生導(dǎo)師。兼任中華醫(yī)學(xué)會肝病學(xué)分會第五屆委員會候任主任委員，中國生物醫(yī)藥技術(shù)協(xié)會理事，亞太肝病學(xué)會會員，美國《腎臟疾病中丙型肝炎的預(yù)防和治療指南》編寫專家。我國《丙型肝炎指南》和《慢性乙型肝炎防治指南》起草人之一，國家標(biāo)準(zhǔn)《戊性肝炎的診斷標(biāo)準(zhǔn)》起草人?！吨袊t(yī)學(xué)前沿雜志(電子版)》副主編、《中華肝臟病雜志》、《肝臟》、《臨床肝膽病雜志》、《Hepatobiliary & Pancreatic Diseases International》、《中華檢驗醫(yī)學(xué)雜志》等雜志編委，《中華醫(yī)學(xué)雜志》、《Proteomics》、《Biotechniques》、《中華傳染病雜志》等雜志審稿人。參與多部肝病學(xué)專著的編寫，國內(nèi)外發(fā)表論文89篇，美國Genbank登錄基因57條。

　　臨床工作主要為乙型肝炎、丙型肝炎、脂肪肝。是國家十五攻關(guān)計劃丙型肝炎項目的負(fù)責(zé)人。國家973計劃乙型肝炎病毒子課題負(fù)責(zé)人。參與了多項國際多中心慢性乙型肝炎和慢性丙型肝炎抗病毒治療藥物的臨床研究。目前正在與美國Excorp公司合作研發(fā)生物型人工肝。

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