7.綠茶
研究顯示，由高脂肪食物、缺少運(yùn)動(dòng)、水果蔬菜攝入過(guò)少導(dǎo)致的慢性炎癥會(huì)增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)，影響身體利用血糖的能力。綠茶、橙汁中富含黃酮類物質(zhì)，它是強(qiáng)大的“消炎戰(zhàn)士”。
8.堅(jiān)果
經(jīng)常吃堅(jiān)果的人心臟病的發(fā)病率較低，這也許和堅(jiān)果中含有的三烯生育醇有關(guān)。但堅(jiān)果的熱量較高，因此不宜多吃，每天兩湯匙即可，可以撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。
9.菠菜、甘藍(lán)等綠葉蔬菜
含有葉黃素，能預(yù)防糖尿病的眼部并發(fā)癥。它們還是纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來(lái)源。
10.黑巧克力
塔夫茨大學(xué)發(fā)現(xiàn)，黑巧克力能在一定程度上預(yù)防或治療2型糖尿病。此外它還能顯著降低血壓，減少體內(nèi)的壞膽固醇，改善血管功能。
11.牛排
牛肉脂肪中的共軛亞油酸(CLA)可以改善血糖代謝功能，還具有抗癌特性。在挪威科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)試驗(yàn)中，180位志愿者每天攝入幾克CLA，一年后他們的體重平均下降了9%。
12.醋
研究發(fā)現(xiàn)，餐前喝兩匙醋可以顯著降低餐后血糖水平。
