脾胃虛弱的人宜食食物如下:
性溫味甘辛,具有健脾補(bǔ)氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物,如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚(yú)、草魚(yú)、荔枝、辣椒、韭菜、茴香菜、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等。
一、面色蒼白型:氣血不足
食療:蜜汁花生棗
做法:將紅棗100g,花生米100g,溫水浸泡后放入鍋中與適量水一同用小火煮到熟軟,再放入蜂蜜20g,直到汁液粘稠停火,也可用高壓鍋煮半個(gè)小時(shí),蜂蜜還可以放在花生米、紅棗熟后。
功效:紅棗能補(bǔ)氣,花生衣可補(bǔ)血,花生米滋潤(rùn),蜂蜜保濕的作用,幾種綜合功效能讓面色紅潤(rùn)。
二、面容粗糙型:陰血不足,燥火型體質(zhì)
食療:筍燒海參
做法:將海參200g水發(fā)切長(zhǎng)條,與鮮筍或水發(fā)筍100g切成片一同入鍋,加瘦肉一起煮熟,用鹽、味精、酒,勾芡后進(jìn)行食用。
功效:海參滋陰養(yǎng)血,竹筍清內(nèi)熱。綜合功效使皮膚細(xì)膩光潤(rùn)。
三、面容黑暗型:腎氣不足,陰液虧損
食療:栗子燉白菜
做法:生栗子200g,將其去殼切兩半,用適量的鴨湯喂至熟透,放入準(zhǔn)備好的白菜條200g,鹽、味精少許,等白菜熟后進(jìn)行勾芡。
功效:鴨具有滋陰補(bǔ)虛之效,栗子健脾補(bǔ)腎,白菜補(bǔ)陰潤(rùn)燥,綜合起來(lái)能便面色白哲又明亮。