3.白菜止咳化痰還抗癌。
冬天萬物凋零,白菜卻仍如同松樹一樣青翠,受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來,白菜可以退燒解熱、止咳化痰?,F(xiàn)代科學發(fā)現(xiàn),白菜的營養(yǎng)價值高,種類多,一年四季都能吃到,是熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節(jié),白菜豐富的纖維和維生素C,可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人,不適合大量吃生冷的白菜,如泡菜。
怎么吃健康:吃火鍋時,別忘了盡可能多加點白菜,消解燥熱之氣。
4.粥護胃補元氣。
粥在熬煮過程中,已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化,蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢,在滾燙粥里撒上青蔥,能預防感冒……此外,粥還可以協(xié)助藥物達到更好的療效,例如杏仁、茯苓等中藥材,必須與粥一起食用,才能讓藥效持續(xù),達到更好的效果。
怎么吃健康:熱粥好,配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好,可以讓食物營養(yǎng)精華一次被吸收。
5.海帶幫助排便不長胖。
熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助順暢排便。大的優(yōu)點是,海帶熱量低,做為宵夜點心不用擔心發(fā)胖,很適合愛美的女性。
怎么吃健康:海帶與醋搭配,醋可讓海帶軟化,可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯,可以凸顯醋的酸味,口感更清爽。
6.蕎麥降壓助睡眠。
蕎麥含有強力抗氧化物,可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結,是很好的護心食物。此外,其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有“凈腸草”之稱。
怎么吃健康:可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。
結語:擁的一個好的心情和一個健康的生活習慣,是長壽的必備條件,在飲食上也要多加注意,小編給大家推薦的日常不起眼的長壽食物,經(jīng)常食用很利于身體健康,但在食用時切記不可“過”適可而止。