脂肪肝的形成與我們?nèi)粘5纳?、飲食?xí)慣有著密切的關(guān)系,除了老年人還有肥胖者、少動者、喜歡高脂肪的人群很容易患有脂肪肝,患有脂肪肝不能吃什么?脂肪肝的飲食有什么需要注意的?一起來看文章。
脂肪肝不能吃什么
1、選用去脂牛奶。牛奶煮開后冷卻,去掉上浮奶膜,再煮開,再冷卻去皮,如此去3次奶皮的牛奶叫去脂奶。
2、患者好不吃豬、牛、兔肉,吃魚和禽蛋,雞蛋黃每天應(yīng)不超過1個半。
3、吃少油豆制品,如豆腐、白豆干、豆腐片絲、面筋、生麩等。
4、烹調(diào)時盡量少用油,只用橄欖油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油,忌用動物油,每天用油量不超過10克。
5、禁食黃油、豬油、肥肉、動物內(nèi)臟;吃瘦肉時,務(wù)必將看得見的肥肉剔去;吃腦髓、魚子亦要限量。
6、忌食煎炸食品,多用蒸、煮、燉、氽、熬、拌等烹調(diào)法。
7、禁用甜食,不吃巧克力,每天吃多糖的食品不應(yīng)超過250克。
8、多食用各種新鮮綠葉菜、多種顏色的蔬菜和適量海產(chǎn)、蔬果(如海帶、海白菜),保證充分的微量元素和維生素。
9、吃水果后要減少主食量,如吃大蘋果1個,相應(yīng)減少主食25-50克。
10、土豆、芋頭、山藥、白薯、寬粉、涼粉,宜適量少吃,必要時與主食調(diào)換限制著吃。
11、鹽的攝入量不宜多,每天5克。