肝臟是我們身體中大的臟腑之一，只有它們一起工作我們才會(huì)健康成長(zhǎng)，今天我們請(qǐng)來(lái)了王鴻謨做客深圳天天養(yǎng)生給我們講解養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)診斷專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任王鴻謨，講養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。

　　該視頻主要文字介紹：

　　養(yǎng)肝護(hù)肝的食物

　　富含vc的食物

　　一些富含vc的食物有助肝臟排除毒素，對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝有著非常神奇的效果。這類(lèi)食物有:柑橘、西紅柿都是日常生活中比較常見(jiàn)的，也是很受大家喜歡的食物，這類(lèi)食物還具有滋陰養(yǎng)肺等功效，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　雞蛋

　　雞蛋中富含大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂，對(duì)于修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織有著重要作用。因?yàn)殡u蛋中的蛋白質(zhì)與人體類(lèi)似，所以消化率達(dá)95%，但是切忌，每天一到兩個(gè)即可，多不超過(guò)三個(gè)，太多浪費(fèi)且影響消化。

　　青色食品

　　青色食品是養(yǎng)肝護(hù)肝的佳選擇，可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護(hù)視力。因此，應(yīng)多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。

　　綠色食品

　　綠色食品是保肝養(yǎng)肝的佳選擇，例如木耳、香菇等食用菌含有較為豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對(duì)于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。

　　酸味食品

　　在日常飲食中，還可以適當(dāng)食一些酸味食品，這類(lèi)食物比較開(kāi)胃。生活中山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時(shí)，就不可以吃太多酸味食品，否則會(huì)造成肝氣過(guò)盛，影響人體健康。

　　奶制品

　　主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說(shuō)，幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。

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　　本期嘉賓介紹

　　王鴻謨

　　王鴻謨：1927年生，河北樂(lè)亭人。1952年北京鋪仁大學(xué)中文系畢業(yè)后入中央文學(xué)研究所學(xué)習(xí)一年，1953年畢業(yè)。歷任中國(guó)作家協(xié)會(huì)創(chuàng)作委員會(huì)干事，《新觀察》雜志編輯、記者，人民文學(xué)出版社編輯、組長(zhǎng)、當(dāng)代文學(xué)編輯室主任，編審。主要從事文學(xué)編輯工作，先后編輯、審閱、出版長(zhǎng)篇小說(shuō)80余部，曾數(shù)獲全國(guó)長(zhǎng)篇小說(shuō)優(yōu)秀編輯獎(jiǎng)。1953年開(kāi)始發(fā)表作品。1980年加入中國(guó)作家協(xié)會(huì)。著有縮寫(xiě)本《紅旗譜》、《前驅(qū)》等。1988年，作為中國(guó)漢語(yǔ)專(zhuān)家赴朝鮮工作兩年，并獲朝鮮頒發(fā)的二級(jí)國(guó)際友誼勛章。

　　王鴻謨教授，首都醫(yī)科大學(xué)教授，主任醫(yī)師，博士生導(dǎo)師，北京市名老中醫(yī)，中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)診斷專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任，國(guó)際生物醫(yī)學(xué)特征辨識(shí)學(xué)會(huì)副主席，中國(guó)針灸學(xué)會(huì)經(jīng)絡(luò)研究分會(huì)委員，《中華臨床醫(yī)藥雜志》副總編，中國(guó)國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)評(píng)審專(zhuān)家，中國(guó)老年保健學(xué)會(huì)養(yǎng)生專(zhuān)家。

　　從事中醫(yī)教學(xué)、醫(yī)療、科研等工作40多年，擅長(zhǎng)察色切脈診病，針?biāo)幉⒂弥斡呻y重病。在創(chuàng)建中醫(yī)色診學(xué)、診法客觀化、完善辨證體系、還原構(gòu)建經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)、體表-內(nèi)臟多層次對(duì)應(yīng)相關(guān)等方面多有建樹(shù)，取得了公認(rèn)的學(xué)術(shù)成績(jī)，具有重要的學(xué)術(shù)影響，研究成果為中外學(xué)術(shù)界廣泛關(guān)注。北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》主講嘉賓。

　　護(hù)肝好方法

　　按摩

　　雙手相迭，擦兩乳間的膻中穴，上下往返30次，可舒暢氣機(jī)，刺激胸腺，增強(qiáng)免疫力?；蛘咭部梢?xún)扇晌?，捶擊兩小腿上部的足三里穴，可補(bǔ)腎強(qiáng)肝，固護(hù)脾胃。

　　護(hù)目

　　中醫(yī)講，肝開(kāi)竅于目。所以，如果肝臟受損，就會(huì)讓眼睛覺(jué)得干澀、困乏。反之，養(yǎng)好眼也能護(hù)肝。春天的陽(yáng)光溫暖卻不強(qiáng)烈，建議人們可以全身放松，面對(duì)太陽(yáng)，閉上眼睛，讓玻璃窗和眼瞼濾去過(guò)于強(qiáng)烈的太陽(yáng)射線，使溫?zé)岬年?yáng)光透進(jìn)眼球，同時(shí)轉(zhuǎn)眼珠，先順時(shí)針?lè)较蚓従忁D(zhuǎn)10次，再逆時(shí)針轉(zhuǎn)10次，每天持續(xù)15分鐘即可

　　好心情

　　春天要特別注意調(diào)節(jié)情緒，避免肝氣抑郁，否則就會(huì)生出許多病來(lái)。比如，遇到不快的事要戒怒，并尋求適當(dāng)?shù)姆椒皶r(shí)宣泄。萬(wàn)物升發(fā)的季節(jié)，不妨多出去走走，培養(yǎng)一些興趣愛(ài)好，也有利于疏散肝氣，避免郁結(jié)。

　　中醫(yī)茶療

　　茶療養(yǎng)肝是目前比較好的養(yǎng)肝護(hù)肝的方法，比如古m漢m草m本m心m康m茶可以潤(rùn)肺除痰，疏肝理氣，清熱解毒，護(hù)肝保肝等功效，并且添加了護(hù)胃益腎的草本精華，能夠有效的清肝毒瀉肝火，從而保證肝臟的健康，使產(chǎn)品的功效更加多善顯著。