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綠茶的沖泡方法 綠茶常見的7個疑問大揭秘

  綠茶的養(yǎng)生功效已經(jīng)是眾所周知了,越來越多的人喜歡喝綠茶養(yǎng)生,但是只有極少數(shù)的一部分人知道綠茶的正確沖泡方式,今天,小編就為大家?guī)?a href='http://www.salemradiostation.com/taglist/859067-1.html' target='_blank'>綠茶的沖泡方法,以及日常生活中關(guān)于綠茶常見的疑問。

  綠茶的沖泡方法

  泡綠茶采用兩種方法沖泡:一是上投法,它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶,即先將攝氏75—85度的沸水沖入杯中。

  第一次:稱為“頭遍茶”

  第一次稱為“頭遍茶”,品“頭遍茶”應(yīng)該要引導(dǎo)客人目品“杯中茶舞”,并且要著重的引導(dǎo)客人細啜慢品,以嘗試到綠茶的鮮嫩茶香與鮮爽茶味。>>>喝綠茶吃橘子 讓你大腦更敏捷

沖泡綠茶第一次稱為頭遍茶

  第二次:稱為“二遍茶”

  當(dāng)“頭遍茶”喝到剩余1/3杯時,一定要及時的續(xù)水到七分滿,如果太遲續(xù)水,會使“二遍茶”的茶湯變得無味。品嘗“二遍茶”時,你可以感覺到滋味濃醇,而且還能體會到舌底涌泉、齒頰留香、滿口回甘、身心舒暢的妙趣。

  第三次:稱為“三遍茶”

  當(dāng)喝到剩下小半杯時,也要及時的再次續(xù)水,一般綠茶沖泡到第三次后,基本上就變得淡薄無味了,因此,這時可佐以茶點,以增茶興。>>>喝綠茶吃香蕉有助改善心境去“秋愁”

沖泡綠茶第三遍稱為三三遍茶

  沖泡時注意:

  1、水溫控制在80℃~85℃左右。

  2、沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

  3、沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內(nèi)喝掉,否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。

綠茶 綠茶的沖泡方法 綠茶的功效與作用 
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