你知道一般夏至是什么時候嗎?今年的夏至你知道是在哪天嗎?讓小編來告訴你吧，6月21號是今天的夏至時節(jié)，在這一天我們要吃什么?都有哪些風俗?夏至養(yǎng)生都有哪些需要大家注意的事項，一起看文章吧!
西瓜：西瓜的生津作用不僅是指瓜瓤，還指表層綠色的西瓜翠衣和白色的瓜皮。把表層堅硬的西瓜翠衣削下來，開水中沖泡5分鐘，加入適量冰糖，就成了防暑佳品。白色瓜皮部分，切條，加少量米醋、鹽、糖，在炒鍋中微炒，成了疏肝利膽的開胃菜，更適合酒后保肝應用。
桃子：可以改善體瘦面黃、肌膚干燥、月經不調、虛寒咳喘等。桃仁是常用的化血化瘀藥物，經典的活血化瘀方劑如桃紅四物湯、補陽還五湯、血府逐瘀湯均含有桃仁。>>>夏至吃什么 三食譜益氣開胃清熱
苦瓜：苦瓜內含有苦瓜甙、苦瓜肽和生物堿，被稱為“植物胰島素”，表現出有類似胰島素的作用或可促進胰島素的釋放?？喙蠈σ蛱悄虿е碌哪I病、視網膜病變、周圍神經病變等并發(fā)癥，可以起到輔助調養(yǎng)的效果。
蓮藕：生藕性寒，甘涼入胃、心，適用于口中煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。熟藕，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。鮮荷葉解暑熱，干荷葉升發(fā)脾胃清陽，用于暑熱口渴、頭暈頭脹、心悸胸悶、暑熱泄瀉等癥。蓮子心味苦性寒，清心祛熱，安神止渴。主要用于暑熱以后神昏、心煩口渴、失眠多夢等癥。
6月21日是農歷二十四節(jié)氣中的夏至。民俗專家表示，夏至和冬至一樣，屬于我國民間重要的節(jié)日，稱為“夏至節(jié)”。在我國有些地方，該節(jié)日的熱鬧程度不亞于端午節(jié)。
宋代《文昌雜錄》里記載，宋代的官方要放假3天，讓百官回家休息，好好地洗澡、娛樂。《遼史·禮志》中說：“夏至日謂之‘朝節(jié)’，婦女進彩扇，以粉脂囊相贈遺。”彩扇用來納涼，香囊可除汗臭。這一天，各地的農民忙著祭天，北祈雨，南求晴?！肚G楚歲時記》記述，長江中下游正值梅雨季節(jié)，人們在夏至這天，把用菊葉燒成的灰撒在小麥上，既可以追肥，又可以消除蟲害。>>>夏至5食譜解熱毒
從周代時起，在夏至日已經有了祭神儀式，到了清代仍然被視作“國之大典”，民間的百姓們在這一天吃夏至面，有的地方還將新麥做成餅、饃等，有嘗新的意思，分別用自己的方式慶祝夏至。
時至今日，各地仍然保留有各種趣味盎然的夏至節(jié)日食俗。在北京，是“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”;在山東，是“冬至餃子夏至面”。在江蘇，是夏令三鮮少不了，地三鮮是莧菜、蠶豆和杏仁，樹三鮮是櫻桃、梅子和香椿，水三鮮是海絲、鯽魚和咸鴨蛋;在陜西，夏至食粽子，并取菊為灰來防止小麥受蟲。
