茴香酥餅富含鉀、鈣、 磷、鈉、鎂 、維生素A等多種人體所需元素，是一道營養(yǎng)價值豐富的家庭主食之一。下面我們跟隨快樂生活一點通面食節(jié)目一起來學習下它的具體做法!

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　　茴香酥餅的做法

　　做法一

　　食材：

　　茴香一把

　　面粉一小碗

　　水適量

　　鹽適量

　　做法：

　　1、準備好茴香。

　　2、準備一碗面粉。

　　3、茴香擇去根部洗凈。

　　4、洗好的茴香切細。

　　5、切好的茴香放到一個大碗里。

　　6、倒入面粉。

　　7、加入適量水，少量鹽攪拌均勻。

　　8、熱好鍋，刷一層油，將調好的糊用勺子舀到鍋內攤平。

　　9、煎好一面后換另一面煎至透明變色即可。

　　做法二

　　主料：茴香苗;肉末;雞蛋面粉

　　輔料：鹽;五香粉

　　茴香餅的做法

　　1、小茴香苗擇洗干凈，切末，加雞蛋、肉末、鹽、五香粉和勻

　　2、加面粉和成面糊

　　3、放鍋中兩面煎金黃即可