脂肪肝，人們學說的“富貴病”，大多數(shù)是因為吃的太好而患有此病，脂肪肝的原因都有哪些?得了脂肪肝應該怎么辦呢?脂肪肝的食療方法又有哪些?在本期的健康早班車節(jié)目中，我們請來了首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院副院長徐春軍教授，請他為我們講解脂肪肝的治療方法!

　　該視頻主要文字介紹：

　　注意：本頻道文章版權歸中央電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容!

　　脂肪肝的治療方法

　　1.去除病因。去除一切可以引起脂肪肝的因素。戒酒和應用高蛋白飲食，常常能有效降低肝內(nèi)脂肪。酒精性脂肪肝主要是戒酒，并給予足量蛋白質(zhì)飲食，使肝內(nèi)積存的脂肪有效地去除;肥胖者要減肥;糖尿病病人要治療原發(fā)病。

　　2.調(diào)整飲食。這是治療脂肪肝的重要一環(huán)。飲食需要高蛋白、適量的脂肪和糖類。

　　3.增加運動量。根據(jù)不同的原發(fā)病可適量進行鍛煉，加速脂肪的代謝。

　　4.合理用藥。可根據(jù)藥物說明服用一些去脂藥物和減肥藥物，但治療效果不十分肯定。合理用藥可降低轉(zhuǎn)氨酶，使肝功能恢復正常，但這些藥物大多有損肝的副作用，使用時應加以注意。

　　脂肪肝的食療方法

　　脂肪肝的食療方法l、首烏肝片

　　做法：首烏液20ml(制首烏6g，開水20ml)，鮮豬肝250g，水發(fā)木耳25g，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。

　　作用：該方補肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。

　　脂肪肝的食療方法2、山楂肉片

　　做法：豬后腿200g，山楂片100g，荸薺30g，雞蛋清2個，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。

　　作用：該方滋陰健脾、開胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等作用，可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

　　脂肪肝的食療方法3、芹菜炒香菇

　　做法：芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)料適量。

　　作用：該方有補氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。

　　脂肪肝的食療方法4、芹菜紅棗煲湯

　　做法：芹菜200～400g，紅棗50～100g，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150g，洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，每天一次，療程不限。

　　作用：該方清熱解毒、健脾補血養(yǎng)肝，有利尿、健胃、鎮(zhèn)靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

　　脂肪肝的食療方法5、黃豆白菜

　　做法：黃豆60g，白菜干45g，煎服。

　　作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

　　脂肪肝的食療方法6、芹菜黃豆湯

　　鮮芹菜100克，洗凈切成片，黃豆20克(先用水泡脹)，鍋內(nèi)加水適量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯，一日一次，連服三個月，效果頗佳。

　　本期嘉賓介紹

　　徐春軍

　　研究生導師、主任醫(yī)師、教授。現(xiàn)任首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院副院長，從師于肝病大師、國家級名老中醫(yī)關幼波教授，一直從事中醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科肝病和傳染病的醫(yī)教研防工作。對急慢性肝炎、肝硬化、酒精性肝病、自身免疫性肝病等臨床疾患頗有研究，尤其擅長對頑固性肝腹水、酒精性肝病、乙肝病毒變異的中西醫(yī)結(jié)合治療。曾先后入選北京市委組織部十百千人才培養(yǎng)計劃、北京市125人才培養(yǎng)計劃等，主持承擔了國家科技部、國家中醫(yī)藥管理局、北京市等多項科研課題，以及國家“七五”、“八五”攻關課題，在國內(nèi)核心雜志上共發(fā)表論文20余篇，主編和參編專著9部。