大家都知道秋季養(yǎng)肺防秋燥，可日常如何防秋燥呢?這個(gè)問(wèn)題相信大家都會(huì)問(wèn)起，要解決這個(gè)問(wèn)題你要知道秋燥會(huì)給我們的健康帶來(lái)怎樣的危害?秋燥吃什么好?平時(shí)我們要注意哪些日常問(wèn)題?

　　秋燥吃什么

　　秋季的特點(diǎn)是由熱轉(zhuǎn)寒，陽(yáng)消陰長(zhǎng)。因此秋季養(yǎng)生保健須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食保健當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心，以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主要內(nèi)容，以清潤(rùn)甘酸為大法，寒涼調(diào)配為主要。

　　1.栗子粥

　　材料：大米粥1小碗、栗子3個(gè)。鹽少許。

　　做法：

　　step1 將栗子剝?nèi)テず笄兴椤?/p>

　　step2 鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。

　　栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮，煮爛;栗子雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃過(guò)多容易腹脹，要適可而止。

　　功效：栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。

　　秋天盛產(chǎn)栗子，適量地吃一些，對(duì)身體很有好處。溫潤(rùn)秋季養(yǎng)生粥之栗子粥不僅能暖胃，更是秋季養(yǎng)生的去燥佳品。

　　2.姜汁豬紅菠菜

　　材料：菠菜300克，姜25克，豬血100克，醬油15毫升，香油3毫升，精鹽2克，醋、味精、花椒油各少許。

　　做法：

　　step1 將菠菜帶根洗凈，切成約5厘米長(zhǎng)的段，

　　step2 將菠菜滾開(kāi)水中焯2分鐘后取出，瀝去水分，裝盤抖散。

　　step3 豬血洗凈切片后先人熱油鍋爆炒，熟后取出與菠菜混勻。

　　step4 姜去皮，洗凈后搗爛取汁。待菠菜，豬血涼后加入姜汁和其他調(diào)料即可。佐餐食。

　　功效：生津補(bǔ)血，降血壓，通腸利便，解酒毒。