西洋參的吃法

　　西洋參蜜棗茶

　　功能平肝火，清腸熱，老少咸宜。家庭中，煲一點(diǎn)作茶來喝，價(jià)錢既廉，可預(yù)防若干小疾病，健康有益。如是請客，煲一點(diǎn)以代甜露，新鮮別致，相信會倍受贊揚(yáng)。

　　用料：西洋參10克切片，蜜棗10個(gè)。

　　做法：將西洋參放入悶鍋燉，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時(shí)即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。

　　西洋參蜂蜜湯

　　祛火、防暑、防便秘。

　　用料：西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克

　　做法：西洋參加水文火燉煮，直至有參味，涼后倒出參湯再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。西洋參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個(gè)人喜好，隨意可變。西洋參湯可存放在冰箱，隨時(shí)取食。

　　冰糖杏仁燉西洋參

　　清甜可口，潤肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。

　　用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。

　　做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時(shí)即可。

　　西洋參煲魚湯

　　功能：清熱補(bǔ)虛，四季皆宜。

　　用料：西洋參10克切片約250克鯽魚一條，紅棗姜、鹽少許。

　　做法：將鯽魚洗凈，放入鍋中剪至半熟，洗凈備用;悶鍋水滾放入鮮魚、紅棗、美洲牛牌西洋參、姜鹽再滾，收慢火煲約半小時(shí)。

　　西洋參沖水

　　西洋參簡便用法

　　味道甘香，解渴怡神。功能調(diào)理胃氣提神及解灑清熱。

　　用料：西洋參5克切片

　　制法：將西洋參片用清水洗凈，放入杯內(nèi)倒下滾水，蓋好悶約3分鐘即可飲用，亦可加水反復(fù)數(shù)次飲用。

　　結(jié)語：西洋參的功效并非就亞于人參的功效，通過文中介紹相信大家對西洋參的概念已經(jīng)不是那么模糊了吧，還有西洋參的吃法也是很有講究的哦，希望大家按照正確的做法服用哦!