蟲草的藥用價(jià)值很高,具有強(qiáng)身延年,耐缺氧,降血脂,等功效，那么你知道冬蟲夏草是什么嗎?跟蟲草的功效是一樣的嗎?想知道冬蟲夏草的功效與作用是什么嗎?帶著你的疑問去文中尋找答案吧!

　　冬蟲夏草是什么

　　冬蟲夏草被稱為養(yǎng)生珍品，冬蟲夏草簡(jiǎn)稱蟲草，是蝙蝠蛾幼蟲被蟲草菌感染，死后尸體、組織與菌絲結(jié)成堅(jiān)硬的假菌核，在冬季低溫干燥土壤內(nèi)保持蟲形不變達(dá)數(shù)月之久(即冬蟲)，待夏季溫濕適宜時(shí)，再從菌核長(zhǎng)出棒狀子實(shí)體(子囊座)并露出地面(即夏草)。由于其可入，且產(chǎn)地有限，因此被視為珍稀。是養(yǎng)生、保健的首選。

　　蟲草在我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生市場(chǎng)有著不可替代的價(jià)值，有提高免疫力、抗病毒的功效。冬蟲夏草主要含有冬蟲夏草素、蟲草酸、腺苷、多糖和維生素B1、B2等成分，能補(bǔ)肺、壯腎陽，對(duì)肺結(jié)核、肺癌和咳嗽氣喘等患者有比較大的輔助治療功效。

　　從現(xiàn)代科學(xué)角度來看，冬蟲夏草的多糖或蛋白質(zhì)能起到免疫源的作用，服用后，這些多糖或蛋白質(zhì)作為半抗原，在人體的免疫系統(tǒng)中合成為全抗原，同時(shí)激發(fā)了人體的淋巴細(xì)胞，進(jìn)而促進(jìn)T細(xì)胞系統(tǒng)、B細(xì)胞系統(tǒng)的發(fā)育，使人體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能增強(qiáng)，改善機(jī)體的防御功能。

　　至于服用蟲草的功效與食用方法有很大關(guān)系，如果方法不當(dāng)，就不能發(fā)揮蟲草應(yīng)有的療效，白花了錢不說，還會(huì)延誤時(shí)間，如果是患者服用還影響自己的后期治療。>>>什么人不能吃冬蟲夏草 誤食易導(dǎo)致心煩惡心

　　很多人認(rèn)為蟲草很貴生怕浪費(fèi)，于是將其研成細(xì)末，用水沖服，這種吃法是很錯(cuò)誤的。采挖來的天然蟲草體表有很多微生物的孢子和寄生蟲的蟲卵，直接吃下去對(duì)人體健康不利;有些特異體質(zhì)者生服蟲草后，容易因異性蛋白反應(yīng)而引發(fā)免疫性疾病，導(dǎo)致過敏甚至腎衰。如果想要打粉吃，可以選著西藏商城超微破壁粉，破壁粉是經(jīng)過有效殺毒和安全處理，有效的防止了細(xì)菌和寄生蟲的存在。

　　吃蟲草傳統(tǒng)的吃法是“群藥共煎”或煮熟之后服用，通過加熱使蛋白質(zhì)變性，從而減少異性蛋白反應(yīng)，也更利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。如用于保健，蟲草有用水煎煮、煲湯或泡酒等幾種服用方法。煮制以沸水煎煮1-2小時(shí)為宜，時(shí)間過短或溫度過低都會(huì)影響功效;泡酒待一個(gè)月后再飲即可。由于蟲草屬于比較平和的藥物，有補(bǔ)肺益腎的作用，因此偶爾服用不會(huì)對(duì)身體健康有太大的改善，需較長(zhǎng)時(shí)間服用才能有效。但有感冒、發(fā)燒、上火等癥狀之人不宜服用，好聽從醫(yī)師指導(dǎo)。