1、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用：具有鎮(zhèn)靜、增強學習記憶、促進神經(jīng)生長、抗驚厥、陣痛、解熱的作用，適用于神經(jīng)衰落、精神病、記憶減退、老年病等癥。
2、對心血管系統(tǒng)的作用：具有抗心率失常、抗心肌卻血和再灌損傷等作用，適用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠狀動脈搭橋手術(shù)癥等。
3、對血液系統(tǒng)的作用：具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調(diào)血脂、抗動脈粥硬化、降低血糖等作用，適用于高脂血動脈硬化、老年癥、糖尿病等癥。
4、對適應(yīng)原樣的作用：具有抗疲勞、抗缺養(yǎng)缺血、抗休克、抗饑渴的作用，適用于各種休克。
5、對免疫系統(tǒng)的作用：具有促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，誘導免疫因子生成，增強集體免疫功能的作用，適用于老年體弱及免疫力低下者。
6、對內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用：作用于垂體—腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)(ACTH樣)和垂體—性腺系統(tǒng)、促進血清蛋白合成、促進骨髓蛋白合成、促進器官蛋白合成、促進腦蛋白合成和脂肪合成、促進干細胞蛋白(RNA聚合酶活力)合成、促進脂肪代謝和糖代謝等作用，適用于老年病、性機能低下、貧血和癌癥等。
7、對于秘尿系統(tǒng)：具有抗利尿的作用，適用于阿狄森氏癥和老年病。
8、對于腫瘤和病毒：具有抑制癌細胞增殖、抑制單純皰疹等病毒的作用，適用于各種癌癥和病毒性疾病。
西洋參的吃法
1.煮服法
將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。
