腎陽(yáng)虛吃什么補(bǔ)
腎虛癥是由于素體陽(yáng)氣虛,或年老體弱,陽(yáng)氣不足,或脾陽(yáng)虛日久,波及腎陽(yáng),導(dǎo)致脾、腎陽(yáng)氣均不足的病癥。脾虛陽(yáng)氣不足,多引起大腸功能失調(diào),表現(xiàn)為或腹瀉,或便秘。吸收不良綜合癥、潰瘍性結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘常出現(xiàn)或伴有此癥。
1. 脾腎陽(yáng)虛癥臨床表現(xiàn)及宜忌食物
臨床表現(xiàn)
陽(yáng)虛泄瀉者:泄瀉多于黎明之前發(fā)生,腹部作痛、腸鳴即瀉、瀉后則安;陽(yáng)虛便秘者,大便艱澀、排出困難、腹中冷痛;兩者的共同之處是都有面色蒼白、手腳發(fā)涼、喜暖怕冷、小便清長(zhǎng),舌淡,苔白,脈沉遲。
宜食食物
性質(zhì)溫?zé)?、具有補(bǔ)益腎陽(yáng)、溫暖脾陽(yáng)作用的食物,如秈米、狗肉、羊肉、雞肉、豬肚、淡萊、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。
陽(yáng)虛便秘者更宜食既溫補(bǔ)又通便的食物,如核桃仁、薤白、海參、海蝦等。
陽(yáng)虛泄瀉者更宜食既溫補(bǔ)又止瀉的食物,如糯米、鏈魚、河蝦、干姜、花椒等;具有收澀止瀉的食物,如石榴、烏梅、蓮子、芡實(shí)等。
忌食食物
性質(zhì)寒涼、易傷陽(yáng)氣,或滋膩味厚難以消化的食物,如粳米、蕎麥、莜麥、豆腐、豬肉、鴨肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心萊、菠菜、龍眼、香蕉、蜂蜜等。
陽(yáng)虛便秘者還需忌食收澀止瀉、可加重便秘的食物,如蓮子、石榴、芡實(shí)、烏梅、糯米、河蝦等。
陽(yáng)虛泄瀉還需忌食具有潤(rùn)下通便作用的食物,如核桃仁、芝麻、銀耳、海參、海蝦、牛奶、兔肉、龍眼、桃子、蘿卜等。
2.食療參考方
a. 羊肉羹:煮熟的瘦羊肉80克,用刀背砍成泥狀,置碗中,注入60毫升羊肉湯,放少許鮮姜汁、蒜泥、料酒、味精、鹽、淀粉,拌勻后置籠上蒸45分鐘,熱食。
b. 尖椒雞?。杭饫苯?00克,掰成拇指甲大小;雞胸脯肉60克,切成丁塊,以料酒、鹽、鮮姜汁、蒜泥煨好后,入油鍋過(guò)至九成熟撈起,然后以油鍋旺火爆炒尖椒至七成熟,放入雞丁,炒熟后置盤中,以雞湯加入適量鹽、味精勾欠,澆汁于雞丁、尖椒上即可,熱食。
c. 核桃仁粥(宜于陽(yáng)虛便秘):核桃仁30克,研成膏狀,注入50毫升熱水拌勻?yàn)V汁;秈米50克煮粥,米熟爛后將核桃汁加入再煮,待無(wú)核桃生油氣后即可,熱食。
d. 糯米粥(宜于陽(yáng)虛泄瀉):糯米50克,狗肉湯250毫升,文火燉煮成稀糊狀,加適量胡椒、味精即可,熱食。