四、熬制藥膏

　　1)將石斛洗凈去雜質(zhì)后

　　2)切碎或拍破

　　3)加水煎熬(可加其他中藥材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水

　　4)連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。

　　功效：對(duì)勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。

　　五、浸泡藥酒

　　1)洗凈去除雜質(zhì)

　　2)切薄片或拍破成碎粒

　　3)以單味 或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調(diào)味料

　　4)3個(gè)月后即可食用。

　　功效：補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。

　　六、美食入膳

　　1)洗凈去除雜質(zhì)

　　2)切薄片或拍破成顆粒

　　3)將石斛和全雞或全鴨

　　4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料

　　5)一起文火燉2-3小時(shí)(檢查時(shí)筷子可輕松插入肉中為準(zhǔn))

　　6)根據(jù)個(gè)人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統(tǒng)中醫(yī)，一般不推薦再加其它，特別是糖，會(huì)影響藥效吸收)。

　　7)用石斛文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

　　功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。

　　總結(jié)：可能我們?cè)瓉韺?duì)石斛一無所知，聽都沒聽過，可能我們了解一點(diǎn)，但是我們需要了解它的更多方面，石斛在調(diào)理一些疾病方面有很大作用，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，所以我們要加強(qiáng)滋補(bǔ)，選擇正確的補(bǔ)品，預(yù)防疾病，不要等疾病已成再去治療。