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老年癡呆癥預(yù)防
一、要減少糖、鹽、油的攝入量
日本科學(xué)家在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，人若在青、中年時(shí)期經(jīng)常攝入大量的糖、鹽、油，到老年后就易患老年癡呆癥。因此，人們——尤其是老年人平時(shí)應(yīng)以清淡的食物為主，盡量少吃含糖、鹽、油多的食物。
二、要少飲或不飲烈性酒
科學(xué)研究證實(shí)，經(jīng)常飲酒的人罹患老年癡呆癥的幾率要比從不飲酒的人高5～10倍。這是因?yàn)榫凭坏苁勾竽X細(xì)胞的密度降低，還能使大腦細(xì)胞快速萎縮。因此，人們應(yīng)盡量避免飲酒，尤其應(yīng)避免飲用烈性酒。
三、要常吃富含膽堿的食物
美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，乙酰膽堿的缺乏是人們患老年癡呆癥的主要原因之一。因?yàn)橐阴Ｄ憠A有增強(qiáng)記憶力的作用。而乙酰膽堿都是由膽堿合成的。因此，人們應(yīng)多吃一些富含膽堿的食物，如豆制品、蛋類(lèi)、花生、核桃、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、燕麥、小米等。
四、要常吃富含維生素B12的食物
近，科學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，人常吃富含維生素B12的食物有預(yù)防老年癡呆癥的作用。富含維生素B12的食物主要包括動(dòng)物的內(nèi)臟、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿卜等。
五、吃飯要吃七分飽
臨床研究發(fā)現(xiàn)，每餐都吃得很飽的人極易患老年癡呆癥，只吃7分飽還能有助于減肥。因此專(zhuān)家建議，老年人每餐都應(yīng)只吃七分飽，這樣不但能起到預(yù)防老年癡呆癥的作用，還能很好地保護(hù)消化系統(tǒng)。
六、要勤動(dòng)腦
人的思維功能也是“用進(jìn)廢退”的，大腦接受的信息越多，腦細(xì)胞就越發(fā)達(dá)、越有生命力。因此，老年人應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行一些腦力活動(dòng)，如看書(shū)、下棋等。
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